Goulash de carne de vaca La receta para todos los gustos.

La carne no es en vano considerada la principal fuente de proteína,le da a una persona una carga de vigor y energía. Sin embargo, el consumo frecuente de carne en los alimentos puede ser una persona bastante aburrida. ¿Cómo podemos hacer que el consumo de carne no solo sea útil sino sabroso? Para esto, los nutricionistas inventaron una variedad de platos que preservan las cualidades más útiles de la carne y también son muy sabrosos y nutritivos. Uno de estos platos es un goulash de carne sin igual. La receta de este plato es ampliamente conocida entre las amas de casa, pero algunas de sus variantes pueden ser muy interesantes para una amplia gama de lectores. Muchas celebridades lo usan en su dieta, ahora estas recetas están disponibles para nosotros.

Goulash de carne de vaca La receta de las estrellas italianas.

Para cocinar, necesitaremos 450filete de carne de vacuno, 30 gramos de mantequilla, 1 cabeza de cebolla, 50 gramos de hígado de ternera, sal, pimienta, laurel. La carne de vacuno se pica y se fríe en aceite. En la sartén, agregue media cucharada de agua y carne de ternera, agregando sal y especias, durante una hora más. Luego sacamos la carne, agregamos el caldo al caldo, la harina, la sal y llevamos a ebullición. En la salsa resultante, untamos la carne y la guisamos durante unos treinta minutos. Al final, puedes agregar una hoja de laurel. Antes de servir, la carne se coloca en el plato junto con la salsa, hecha con rodajas de limón y aceitunas. Un plato delicioso y saludable está listo.

Goulash de carne de vaca Una receta de chefs búlgaros.

750 gramos de carne baja en grasa cortada en trozos,sal, pimienta y freír en una gran cantidad de aceite hasta que se ponga marrón rojizo. Luego saque la carne, viértala con agua hirviendo y póngala a fuego medio. El rehogar aceite restante 4 cucharadas de harina hasta que estén doradas, diluido al caldo de espesor obtenido deseada y añadir a la olla con la carne esté casi cocido. Cocinar goulash hasta que esté listo y servir a la mesa con patatas fritas o hervidas.

Gulash de carne Una receta de la soleada España.

Cuando prepare goulash, puede usardiferentes tipos de carne, por ejemplo, toman en igual proporción carne de res y cerdo. Una combinación inusual de condimentos hace que este goulash sea exquisito e inusual, se adapta perfectamente al papel del plato festivo principal. La carne se corta en trozos grandes, se sazona con sal, pimienta, se desmenuza en harina y se fríe en aceite vegetal en un fuego suficientemente fuerte. Luego se retira la carne, y al aceite hirviendo se agregan las cebollas y el ajo, mientras que el fuego debe reducirse ligeramente. Después de que los ingredientes estén fritos, devuelva la carne, agregue los tomates y los pimientos dulces y en unos minutos todo se mezcla a fondo. Luego se vierte el caldo y el gulash se cocina durante 30 minutos debajo de la tapa y 30 minutos sin tapa. En este punto, la salsa adquiere la consistencia espesa correcta, y la carne se vuelve tierna y fragante. El goulash preparado se puede decorar con una rodaja de limón, verduras picadas

Ternera de ternera. Receta, probada en el tiempo.

Para la preparación de este delicioso platorequerido - 600 gramos de carne de vaca, mejores cuchillas, 300 g de cebollas, 400 gramos setas, 2 cucharadas de mantequilla derretida, 2 cucharadas de aceite vegetal, pimiento rojo, mostaza, vino blanco, caldo de verduras, cebolla verde, crema. La carne se corta en trozos y se fríe en una sartén sobre mantequilla derretida, se le agrega cebolla y todo se cuece durante 10-15 minutos. Luego se agregan la sal, las especias, se vierte el vino y el caldo y de nuevo todo se cuece bajo la tapa durante 30-40 minutos. Las setas peladas se cortan en tiras, se fríen en aceite vegetal con la adición de especias, se agregan a la carne, se rellenan con crema y se preparan a fuego lento. El plato terminado rocía con hierbas.

Ahora para ninguna amante no será difícilpara cocinar delicioso goulash de carne de res. La receta se puede tomar de cualquier cocina, y puedes crear tu propia obra maestra culinaria para sorprender a todos los que la rodean.

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