Cómo hacer puré de manzana para el invierno?

¿Cómo hacer puré de manzana para usarlo más tarde como postre independiente, relleno o comida para bebés?

Esto no es solo una excelente dulzura para el niño. El puré de papas dulce o dulce se puede usar en nutrición con varias dietas. Puede ser parcialmente un sustituto de la fruta fresca. En este artículo, le diremos cómo hacer un puré de manzana y también cómo almacenar los espacios en blanco para el invierno. Nuestros consejos le ayudarán a utilizar el exceso de frutas en caso de que tenga una gran cosecha en su dacha. Y, a la inversa, haga suficiente producto dulce con recursos limitados.

Cómo hacer puré de manzana?

Es aconsejable tomar fruta agria. Un kilogramo de manzanas necesita una taza y media de azúcar y tres cuartos de vaso de agua.

Pase por la fruta y corte las partes dañadas. Pelarlos de la cáscara y el núcleo. Cortar en cubos grandes del mismo tamaño. Cocine un jarabe de una cantidad específica de azúcar y agua (preferiblemente en una olla de esmalte). Pon las manzanas en rodajas. Cocine después de hervir durante un cuarto de hora. Revuelva de vez en cuando. Antes de hacer puré de manzana, las frutas hervidas en almíbar deben ser trituradas. Puedes convertirlo en un palillo de madera o de hierro (es importante que esté seco y limpio). Dispensar en frascos esterilizados y cubrir con tapas. Luego debe colocar los recipientes de vidrio en una olla grande con agua tibia. El líquido debe retroceder desde el borde del frasco de tres a cuatro centímetros. Esterilizar durante 10 minutos, enrollar. Enfríe debajo de una tela densa. Mantenga los frascos en un lugar fresco y oscuro.

Matices

Antes de que puedas hacer puré de manzana, necesitastener en cuenta algunos detalles. Por ejemplo, para una esterilización efectiva, los frascos colocados en una sartén no deben tocar sus paredes. La distancia entre el vaso y el contenedor de metal debe ser de al menos un centímetro. Además, asegúrese de que el agua de la cacerola hierva de manera uniforme, sin burbujas grandes. De lo contrario, el agua hirviendo se mete en el puré de patatas, y esto es inútil. En la parte inferior del recipiente para la esterilización normalmente se coloca una pieza de tela gruesa - esto proporcionará adhesión con las latas de fondo y evitar el deslizamiento. Para obtener un puré con el sabor clásico óptimo, generalmente toma manzanas bastante ácidas. Ellos están mejor guardados. Las frutas dulces son preferibles para compotas y mermeladas.

Cómo hacer puré de manzana bebé?

Las recomendaciones generales son las mismas. Pero la capacidad de tirar puré de patatas en ellos, debe seleccionar lo más pequeño posible. Esto le permitirá alimentar a su hijo con solo un producto abierto. Si es posible, no debe dejar que el puré de papas repose en el refrigerador; debe comerlo inmediatamente o tirarlo. Esto asegurará que su hijo sea el producto más fresco y seguro.

Una variedad de postres

Si estás cansado del puré clásico, queÚselo como mermelada para el té, luego puede servirlo con leche condensada o con crema. La colocación de kremanku postre y la decoración, así como la adición de especias (vainilla, jengibre, canela), usted será capaz de descubrir un nuevo tipo de golosinas de manzana.

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