Galletas sobre kéfir: la base perfecta para un delicioso postre

Los dulces son un postre popular en todospaíses del mundo. Sin vacaciones puede prescindir de ella. La base para tortas y pasteles puede servir para una variedad de tipos de masa. Un gran número de recetas para postres dulces se utilizan para pasteles de galletas, que a su vez se cocinan de diferentes maneras.

Uno de ellos será galletas en kéfir. No es difícil cocinarlos, y la cocción resulta aireada. Una maravillosa base para hacer una gran variedad de pasteles y pasteles es una galleta sobre kéfir. La receta se puede cambiar agregando todo tipo de adiciones a la composición básica. Todo depende solo del deseo y la imaginación del cocinero. En este caso, las galletas en kefir adquieren una variedad de sabor.

Para preparar la base necesitarás:

125 gramos de kéfir;
140 gramos de harina;
1 cucharadita de polvo de hornear;
100 gramos de azúcar;
2 huevos;
60 gramos de aceite vegetal;
una pizca de sal.

Prepara la masa. Para hacer esto, batir o mezclar los huevos con batidor o batidora. Agregue azúcar, sal y harina a la mezcla. Todo se mezcla suavemente con una cuchara. La masa está lista. Prepare un formulario, que cuece galletas en kéfir. Toda la superficie interna se aceita y se rocía con pan rallado o galletas ralladas. Rellene con precisión el formulario con una prueba y colóquelo en un horno calentado a 180 grados Celsius.

Galletas se cuecen al horno en el yogur, así como pastelesusando solo huevos. El tiempo de residencia a temperatura constante es de 35 minutos. Después de colocar el molde en el horno, no lo abra hasta el final de la cocción. La masa es muy caprichosa. Puede no ajustarse o asentarse. Después de la expiración del tiempo de prescripción, se saca el formulario del horno. Las galletas en kefir se enfrían y se usan para cocinar todo tipo de postres. Para este propósito, una variedad de rellenos dulces y cremas, esmaltes o polvos son perfectos.

Además del método habitual de hornear, puede hacer una galleta con kéfir en una olla de cocción lenta.

Para ello, puede utilizar la receta. La masa terminada se coloca en un tazón multicooker, que se lubrica previamente con mantequilla y se espolvorea con galletas ralladas o pan rallado. Cierre la tapa y configure el modo "Hornear" durante 30 minutos. Las galletas listas en kéfir se dejan enfriar sin abrir la olla de cocción lenta. Después de eso, se sacan y se sirven en la mesa o se usan para preparar otros platos.

Galletas de kéfir - una base fácil para la mayoríaVarias golosinas, que a menudo pueden alegrar a la familia. La receta básica se puede cambiar a voluntad y, una vez que se ha acercado de manera creativa para preparar postres, cada vez se preparan nuevas golosinas. En el verano, una variedad de frutas se añaden a la masa. Puedes combinarlos o usarlos por separado.

Un gran placer es la tarta de fresas. Para hacerlo, se agregan fresas frescas a la masa. Además, las galletas terminadas en kéfir se pueden estratificar con crema de fresa. En invierno, para la preparación de postres festivos, utilice la masa con la adición de chips de chocolate o coco. Una excelente base para pasteles será galletas en kéfir con nueces, pasas o albaricoques secos. Y al mismo tiempo los pasteles serán baratos y fáciles de preparar.

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