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Salmón al horno

Sobre las propiedades beneficiosas de los peces está dicho y escritomucho. También se sabe mucho sobre el valor del salmón. Este pez es rico en vitaminas y minerales. El uso regular de salmón en los alimentos afecta positivamente el trabajo del cerebro y del sistema nervioso central, hace que nuestras arterias sean más elásticas, ejerciendo un efecto beneficioso en el trabajo del corazón. Entonces, ¿cómo cocinar el salmón? Este pescado se cocina y obtiene una magnífica sopa rica. Es frito, cocinado en carbón o parrilla. Salmón horneado también ocupa el lugar que le corresponde en la lista de los mejores platos de pescado. Quiero ofrecerte varias recetas para este maravilloso producto.

Se prepara salmón al horno según la primera recetade la siguiente manera: los pescados se limpian, el mío, separe cuidadosamente el filete con un cuchillo afilado y córtelo en trozos de tamaño mediano. Ponemos el pescado en una forma especial para hornear. Espolvoree el filete con hierbas picadas y queso picado. La forma se llena con la mezcla preparada: mezcle un par de huevos y 100 gramos de leche. Esta mezcla debe ser sal o agregar salsa de soja. En el horno, calentado a 150-170 grados, se pone la forma con el pescado. El salmón, horneado con queso, estará listo en unos veinte minutos. En este momento, el queso se pondrá marrón. Dado que el pez se adapta bien a los hongos, se pueden agregar como una capa separada para los peces. Y se puede rociar en la etapa de preparación con jugo de limón. Si permite un bolso, puede agregar gambas a este plato.

Salmón al horno con patatas, asegúrese deprobará a los fanáticos de las comidas abundantes y altas en calorías. Para esta receta, debes hervir las papas cortadas en rodajas hasta que estén medio listas. Esto debe hacerse, ya que el pescado se cocina en promedio durante veinticinco minutos, mientras que las patatas crudas necesitan mucho más tiempo (por lo general, la papa se cocina durante una hora). Tirar las papas en un colador y drenar el exceso de líquido. Preparados por el salmón cortamos en porciones, y la cebolla, cortada en anillos, la llenamos con agua hirviendo, hacemos esto para que la cebolla se suavice y se suavice en el plato preparado. El fondo de la bandeja para hornear o la forma en que se cocinará el salmón cocido, engrasado con aceite vegetal, papas del colador y luego trozos de filete de salmón se colocan sobre él. La siguiente capa pone anillos de cebolla. Un plato de sal y, si es necesario, pimienta. Para la jugosidad de las papas, riegue todo con mayonesa, y dado que la mayonesa es muy grasosa y pesada, es mejor usarla mezclada con crema agria y agua en proporciones iguales.

Durante la cocción, tanto el pescado como las verduras son buenosempapado en esta composición, y el plato saldrá muy tierno. Precalentar el horno a una temperatura de 150-170 grados y enviar nuestra bandeja de horno. ¡Después de 30 minutos, el salmón al horno está listo! Espolvorear con hierbas frescas y servir a la mesa.

La belleza de este plato es que no requierelarga preparación previa, se prepara de manera simple y rápida. Si no quiere hervir papas precortadas, puede cortarlas en círculos y engrasarlas con mayonesa. En este caso, las papas se colocan en el horno sin pescado. Lo colocamos en una bandeja para hornear en media hora sobre las papas casi terminadas y lo regresamos al horno para terminar de cocinar por otros veinte minutos. Por lo tanto, el plato cocinado se pondrá dorado y crujiente.

Salmón - un pez gordo, porque, sea cual sea el métodococina que elija, tendrá que resultar jugoso. Y cuando se hornea, también será un plato útil, ya que es una forma suave, que no requiere grasas adicionales. Lo que no se puede decir sobre las papas Al horno con mayonesa, deliciosamente delicioso, recibirá una porción adicional de contenido calórico, porque las personas que se preocupan por su figura, debe considerar esto, poniendo en su plato otra porción de un plato atractivo.

Buen provecho!

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