/ Cómo cocinar tomates verdes en coreano?

Cómo cocinar tomates verdes en coreano?

Los platos coreanos son picantes y siempreven por el camino a la mesa festiva y al vodka. Son buenos para quienes intentan seguir la figura y su salud, porque ayudan a normalizar el metabolismo y eliminar las toxinas del cuerpo. Por supuesto, después de todo, los platos de la cocina coreana a menudo contienen verduras, especias y condimentos en perfecto equilibrio. Los tomates son verdes en coreano, no una excepción, sino la confirmación de la regla. Su sabor agridulce, moderadamente agudo es increíble, y están preparados solo 8 horas. ¿Quieres algo agrio y agudo? Entonces es más fácil y rápido cocinar tomates verdes en coreano.

tomates verdes en coreano

Receta

Los ingredientes para la receta se pueden cambiar a su manera.gusto Por ejemplo, reemplace los pimientos picantes con dulces, si no le gustan los platos picantes. Entre paréntesis, se sugiere un posible reemplazo. Puedes usar todo lo siguiente. El sabor del plato será más inusual.

  • tomates verdes (o rojos) - 1 kg;
  • un manojo de perejil (o albahaca, eneldo) - 20 g;
  • ajo - 30 g;
  • pimienta ardiente (o búlgara) - 1-2 piezas;
  • zanahorias - 2 piezas;
  • condimento (puede usar condimentos para zanahorias coreanas o pimientos negros, jengibre, curry, lúpulo-suneli) - al gusto;
  • sal - 1 cda. l.
  • azúcar - 50 g;
  • vinagre 6% - 50 g;
  • aceite - 50 g.

Tome tomates verdes o bastante verdes. Lo principal es que son densos. Lave las verduras y córtelas en rodajas o rodajas. Ahora corte los verdes finos, los pimientos en medio anillos, el ajo con los platos, las zanahorias se pueden cortar en cubos o rallar. Dobla todas las verduras en un tazón grande, agrega los condimentos, el azúcar, la sal, el aceite vegetal, el vinagre. Mezcle todo a fondo. Bueno, los tomates verdes en coreano están casi listos, queda por ponerlos en jarras, cubrirlos con un capron y ponerlos en el refrigerador por la noche.

tomates verdes en receta coreana

Opciones de cocina

Como una opción, puedes simplemente cortar los tomatesen el medio, dejando intacta la región y poniéndoles relleno relleno de verduras, pimientos y ajo. A veces se cortan transversalmente. Es cierto, se prepararán para esto un poco más de tiempo. Es necesario intentarlo También puede cortar todas las verduras finamente, y puede torcer completamente su picadora de carne. No puede mezclar vegetales entre sí, sino ponerlos en capas en capas. Con un adobo de sal, vinagre, azúcar, aderezo y aceite, debes regarlo desde arriba. El sabor del plato variará dependiendo de todos los matices enumerados. Gradualmente decidirá qué método de cocción es más agradable para su gusto.

Pros

Si aprende a cocinar tomates en coreano,luego, en primer lugar, diversifica el menú tradicional de la casa y, en segundo lugar, se mostrará una maravillosa anfitriona y sorprenderá a los invitados con sus habilidades culinarias.

tomates verdes en coreano

Almacenamiento

Los tomates verdes en coreano se pueden almacenar ennevera durante mucho tiempo. Pero es poco probable que permanezcan allí por tanto tiempo, solo se los comen. Por cierto, cuanto más tiempo se almacenan los tomates verdes en coreano, más deliciosos se vuelven. Por lo tanto, si te consiguieron mucho (varios kilogramos), está bien, puedes almacenar conservación en el balcón o en el sótano. Lo principal es que hacía bastante frío allí. Solo recuerde que esto todavía no es una adquisición para el invierno, sino un aperitivo. Es mejor comerlo por un mes. ¡Los invitados realmente deberían ayudar en este asunto!

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