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Cocinar un delicioso borscht para el invierno con repollo

Tradicionalmente en Rusia el primer plato principal,tal vez, es borscht. Pero, desafortunadamente, incluso sus fanáticos no siempre pueden cocinar este plato por falta de tiempo. Pero la salida de esta situación es porque hoy muchas amas de casa comenzaron a cosechar borsch para el invierno con repollo. Debido a esto, en cualquier momento, no sólo se puede complacer a sí mismo ya sus seres queridos de una deliciosa comida, pero incluso utilizar adecuadamente las verduras no estándar que y lanzar una lástima, y ​​utilizar para otros fines es simplemente imposible.

borscht para el invierno con repollo

Aquellos que al menos una vez trataron de hacer estorecargas, ahora no sólo lo preparan todo el tiempo, pero también dicen que es prácticamente sustituida en su familia todos los demás preparaciones para el invierno. borscht recetas se pueden encontrar ahora diferente, pero aquí son dos de los mejores de ellos se presentan a continuación. Recibieron los comentarios más positivos tanto de los que hicieron tales preparaciones como de quienes los probaron.

La primera receta

Este borsch con repollo para el invierno se prepara con los siguientes ingredientes:

  • repollo blanco - 3 kg;
  • pimiento rojo carnoso - 7 pzs .;
  • hojas de laurel - 5 piezas;
  • jugo de tomate - 3 l;
  • guisantes de pimienta - 8 piezas

Esta borscht para el invierno con repollo y pimientopreparado muy rápido, pero resulta delicioso y rico. Por lo tanto, debe cortar el repollo y la pimienta de la manera habitual. Vale la pena prestar atención al hecho de que el peso de las verduras está indicado después de la trituración, por lo tanto, después de que el repollo y el pimiento estén listos, deben mezclarse y pesarse en una bolsa. Luego vierta el jugo de tomate en una olla de paredes gruesas o caldero grande y, apenas hierva, ponga las verduras en él. Después de 10 minutos, agregue las especias y hierva por otros 5 minutos. ¡Eso es todo, delicioso y saludable borscht para el invierno con repollo listo!

Cosecha con patatas y remolacha
borscht para la palanquilla de invierno

Para preparar este plato necesitarás:

  • remolacha - 2 kg;
  • sal - 3 cucharadas;
  • repollo blanco - 2, 5 kg;
  • cebollas - 1 kg;
  • zanahorias - 1 kg;
  • tomates - 2 kg;
  • Pimienta búlgara - 600 g;
  • azúcar - al gusto;
  • vinagre 6% -300 g;
  • aceite vegetal sin olor - 200 ml;
  • patatas - 1 kg.

El repollo, las remolachas y las zanahorias están finamente triturados. Las papas y las cebollas se desmoronan, y los tomates se muelen con una licuadora. En la sartén necesitas verter el aceite vegetal, agregar especias y poner todas las verduras al mismo tiempo. Prepara desde el momento de ebullición rápida a fuego alto durante media hora. Después de agregar una mordida, mezcle todo y hierva por otros 5 minutos. Si lo desea, puede poner un tallo finamente picado de apio peciolado, que agregará sabor al plato ya preparado. Expandir en los bancos y enrollar.

Recetas de galletas para el invierno
Esta borscht para el invierno, cuya cosecha tomaun poco más de tiempo que en la receta anterior, se convertirá en un verdadero wand-zashchalochkoy. Suficiente en una olla de agua hirviendo o caldo para agregar el contenido de la lata, hervir durante 5 minutos, y se puede servir en la mesa con hierbas y crema agria.

La gran ventaja es también qué cocinarborscht para el invierno con col y de acuerdo a su gusto. En lugar de una parte de un tomate, puede agregar manzanas verdes y reemplazar algunos de los pimientos búlgaros por uno picante. En cualquier caso, tal adquisición no solo ahorrará energía en la estación fría, sino también, de forma rápida y, lo más importante, alimentará de forma deliciosa a toda la familia.

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