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Biscuit "Classic" - postre casero simple

Biscuit "Classic" puede actuar comola base de cualquier postre. Después de todo, tal pastel puede llenarse fácilmente con requesón, crema agria y crema de leche condensada. Además, al decorar la superficie de un postre como bayas o frutas, obtendrás un pastel casero muy sabroso y original.

Biscuit "Classic": los ingredientes necesarios

Para su preparación necesitaremos:

  • galleta clásica
    huevos de gallina - cuatro pedazos;
  • azúcar - una y media tazas;
  • harina del grado más alto - un vaso;
  • refresco: media cucharada pequeña;
  • Ácido acético: para apagar la soda;
  • manka - para cubrir la superficie de los platos;
  • aceite de girasol - para recubrimiento de moldes.

Biscuit "Classic": el proceso de preparación de la masa

Para que la torta se vuelva exuberante y aireada, es necesario observar la siguiente secuencia de preparación.

Las proteínas y las yemas se deben dividir en individualesplatos. Para las yemas se requiere verter media taza de azúcar y amasarla con un tenedor hasta que se derrita y no se obtenga una masa cremosa. Entonces puedes ir a la segunda mitad de los huevos.

Las proteínas deben ser batidas con una corola (nolicuadora). Vale la pena señalar que este método dará exactamente el resultado que es necesario para la preparación de una clásica galleta exuberante. Como resultado, las proteínas deben obtener masa de aire, que no fluye a lo largo de la corola.

Inmediatamente después de estas acciones deben ser rápidamentemezcle los ingredientes batidos en un tazón grande. A continuación, agregue un vaso de harina y refresco, que se extingue con una pequeña cantidad de vinagre. La masa debe ser esponjosa, aireada y líquida.

Biscuit "Classic": hornear correctamente

receta clásica de galletas
Cabe señalar que, además de cuidadosomezclar ingredientes con un halo, en el proceso de hacer este postre es muy importante y rápido. Después de todo, si demoras con la cocción de este plato, entonces el pastel no resultará tan espléndido como quisieras.

Antes de colocar directamente el postre enhorno, es necesario calentar una sartén, untado con aceite de girasol, al rojo vivo. Luego se debe verter toda la masa cocida. Este pastel se hornea de veinte a treinta minutos.

Cabe señalar que la galleta "Classic"la receta de la cual se presenta arriba, a veces horneada en una sartén, rociada con sémola. Esto se hace para que su postre pueda ser fácil, rápido y sin deformarse al ponerse fuera de forma.

Galleta con requesón: preparación del relleno de cuajada

Para hacer no solo un postre en forma de pastel, sino también una deliciosa cazuela, puede usar la siguiente receta.

Para el llenado necesitarás:

  • queso cottage - paquete de uno y medio;
    galleta con requesón
  • huevo - 1 pieza;
  • azúcar - medio vaso

La masa para tal postre de requesón se prepara exactamente como se describió anteriormente. Sin embargo, antes de hornear, debe dividirse en dos medio rublo. A continuación, debe diseñar alternativamente las siguientes capas:

  • Primera capa - masa para galletas;
  • 2da capa - relleno de huevo cuajado;
  • La tercera capa es una masa para galletas.

Hornear tal postre se recomienda durante cuarenta minutos. Libre disposición platos se pueden determinar con un tenedor, lo metió en una cazuela.

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