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Gachas de maíz con calabaza: receta

Todo el mundo sabe que las gachas de maíz no son soloproducto extremadamente sabroso, y también muy útil. Los aminoácidos, vitaminas, silicio, hierro y fibra, que son beneficiosos para el cuerpo humano, demuestran su utilidad. Estas papillas se pueden hacer aún más útiles al agregarle calabaza, manzanas, pasas, etc. Proponemos aprender a cocinar gachas de maíz con calabaza. La receta para su preparación es bastante simple, pero se está preparando durante mucho tiempo. Pero, después de todo, vale la pena ...

Preparación de productos

Entonces, las gachas de maíz con calabaza. La receta, en principio, no requiere ninguna preparación especial antes de que comience el proceso de cocción principal. Pero es muy importante que el maíz no esté húmedo. Si está en esta forma, la papilla se convertirá en una gran cantidad de grumos y aparecerá un sabor desagradable. Además, antes de preparar el plato, debe enjuagar bien la grupa con agua corriente.

gachas de maíz con receta de calabaza

Gachas de maíz con calabaza: una receta con una foto

Para los niños, esas gachas serán un desayuno maravilloso, porque la combinación de maíz y calabaza se considera bastante apropiada. En general, necesitaremos:

  • crup de maíz - un vaso;
  • calabaza - 0.3 kg;
  • leche: tres artículos;
  • azúcar - una cucharada;
  • mantequilla derretida;
  • sal.

Entonces, debes freír la grupa sin aceitesartén. De esta manera, nos desharemos de posibles problemas. Cuando el color del cereal se vuelve ligeramente dorado, debes quitarlo del plato. Luego vierta la leche (caliente) y deje que se hinche. Tomará aproximadamente media hora.

Esta vez estamos involucrados en una calabaza. Lo limpiamos de la piel, carne con semillas. Debería seguir siendo solo una parte sólida de eso. Fruta cortada en cubos pequeños, que se vuelcan con azúcar. Ponemos fuego débil para dejar que el jugo de vegetales. Así es como haremos un reabastecimiento de combustible dulce para nuestras gachas de maíz.

Conectamos la calabaza con la grupa hinchada, agregamos sal. Ponemos la estufa, hiervamos. Retire del fuego, cubra con una tapa, envuelva primero en papel, luego en una toalla tibia (u otra cosa). Esto es necesario para evitar la papilla. Y como resultado, gachas de maíz con calabaza, la receta (con la foto) que te contamos, se volverá aún más deliciosa y aromática.

Gachas de maíz con calabaza Receta con foto

Antes de servir la papilla de maíz sobre la mesa, se recomienda agregar mantequilla al gusto.

Gachas de maíz en el horno

Gachas de maíz con calabaza en el horno es aún más delicioso que en una estufa de gas. Conozcamos la receta para su preparación. La lista de ingredientes se puede tomar aproximadamente de la siguiente manera:

  • un vaso de sémola de maíz;
  • 300 g de calabaza;
  • 0,1 l de leche (crema);
  • dos cucharadas cariño
  • cincuenta gramos de mantequilla;
  • para probar la sal

Entonces, la papilla está preparada de esta manera. Para empezar, cocine hasta que el maíz medio cocido en agua, que debe estar ligeramente salado. Limpiar y cortar en pequeños trozos de calabaza. Precaliente la sartén, vierta un poco de agua, agregue mantequilla, crema (leche), miel. Agrega la calabaza. Guise unos 10-15 minutos.

gachas de maíz con calabaza en el horno

Extienda la mitad de las gachas en una olla de cerámica. Luego media calabaza, otra vez gachas de avena, luego calabaza. Aquí tenemos una capa de gachas. Por cierto, en lugar de una olla de cerámica, use una olla con paredes gruesas. Cierre nuestra tapa herméticamente con una tapa y coloque en un horno precalentado con una temperatura de 180 grados. Deja languidecer 30 minutos. Luego, quite la tapa y una vez más ponga la papilla por 20 minutos en el horno, esperando que la masa se ponga dorada.

Gachas de maíz con calabaza: una receta en un multivariante

Para cocinar gachas de maíz en un multivark, utilizaremos:

  • cuatro cucharadas granos de maíz;
  • 2 cdas. (160 ml) de leche;
  • 2 cdas. (160 ml cada uno) de agua;
  • Cincuenta gramos de calabaza;
  • una cuarta parte de una cucharadita sales;
  • una cucharadita azúcar;
  • 20 g de mantequilla de mantequilla.

Entonces, corta una calabaza en un cubo grande. En el tazón de la multivarka, distribuimos todos los ingredientes. Cocinaremos usando el régimen de "gachas de leche" por 30 minutos. Encienda el dispositivo y espere hasta el final del programa. Después de que la cocción esté completa, deje la papilla en la calefacción durante 10 minutos.

Gachas de maíz con receta de calabaza en multivariante

Extienda las gachas en un plato, lance la mantequilla y disfrute de los manjares cocinados.

Gachas de maíz con manzanas y calabaza

Para diversificar ligeramente las papillas ya familiares, sugerimos mejorarlas para agregar manzanas y calabaza. Para esto tomamos:

  • 0.5 cucharadas granos de maíz;
  • agua;
  • 300 g de calabaza;
  • una manzana (medio);
  • una cucharada azúcar;
  • mantequilla;
  • cariño

Y de nuevo nuestra papilla de maíz favorita con calabaza. La receta que proponemos probar es esta. Tomar un vaso y medio de agua, mezclar con azúcar, llevar a ebullición. Ahora vierta en el agua hirviendo. Vierta la avena a fuego lento durante 15-20 minutos, cubra la olla con una tapa. Ocasionalmente necesitas agitarte.

gachas de maíz con receta de calabaza con foto para niños

Limpiamos la calabaza y las manzanas, cortadas en cubos. Extiéndalo en una olla pequeña, agregue un poco de agua, cocínelo hasta que quede suave debajo de la tapa. Amasamos en puré, que se agrega a la papilla de maíz preparada. Luego arroja mantequilla y miel. Deje que las gachas estén bajo la tapa por 10 minutos.

Gachas de maíz en escabeche

La papilla de maíz con calabaza, cuya receta ahora se considera, no será dulce, sino salada. Por lo tanto, debe usar dichos productos:

  • 3 cdas. granos de maíz;
  • kilogramo de calabaza;
  • sal;
  • tres cucharadas mantequilla;
  • verdes.

Tal papilla está preparada no más complicada que las anterioresopciones. Limpiamos la calabaza de la cáscara, la cortamos en trozos pequeños, la ponemos en agua caliente. Cocine las verduras por un máximo de 15 minutos. A continuación, mezcle los granos de maíz con calabaza, revolviendo todo el tiempo. Cocinamos hasta que esté listo Antes de servir, arreglamos en tandas, viertemos el aceite, espolvoree con hierbas.

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