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Bocadillo enlatado de un tomate verde para el invierno

Aperitivo de un tomate verde, para el inviernopreparado, siempre será relevante en su escritorio. Experimentalmente, puede determinar la idoneidad para usted de la agudeza de dichos platos y complacer a toda la familia con exquisiteces probadas.

aperitivo de tomate verde para el invierno

Preparamos tomates verdes afilados para el invierno

Esta es una receta georgiana. De acuerdo con él, un bocadillo rápido de un tomate verde para el invierno se prepara en su propio jugo. Necesitará un montón de eneldo y la misma cantidad de perejil, cilantro y apio. Todo esto debe ser finamente picado. Pele el ajo, bata la pimienta amarga, recorte la cola y córtela. Los tomates deben cortarse y frotarse con sal. Corta el follaje mezclado con ajo y mezcla esta mezcla con vegetales. Ponga los tomates preparados en una cacerola: deben reposar durante diez días (en el frío). Periódicamente, deben mezclarse para empapar uniformemente con jugo. Después de esto, puedes hervir y enrollar en latas.

tomates verdes fuertes para el invierno
Puedes cambiar ligeramente la receta.Después de un procedimiento de preparación de una incisión de los tomates tallo entero diente de ajo, perejil, apio. Poner en jarras con especias, rábano picante y hojas de grosella negra. Verter dos veces: la primera vez que una ebullición del agua convencional (líquido en remojo durante quince minutos debajo de la tapa). El desagüe de la infusión resultante, añadir tres cucharadas de azúcar y sal, hervir de nuevo y verter tres cucharadas de vinagre (tres por ciento). Luego, enrolle el recipiente, cúbralo con una manta tibia y déjelo enfriar.

Chatni - aperitivo enlatado de un tomate verde para el invierno

Tomará un kilómetro y medio de color muy verde overduras, doscientos gramos de manzanas (preferentemente Antonovka), trescientos gramos de cebollas, vinagre de vino (vosmiprotsentny, dos cucharadas), un poco de azúcar, sal, pimienta de Jamaica, y una cucharadita de mostaza gruesa que estén ligeramente dorados.

tomates verdes rellenos para el invierno
Corta los tomates a la mitad después de que esténserá lavado y secado Retire las semillas y los tabiques. Pasar las cebollas y el núcleo de los tomates cortados a través de una picadora de carne, luego sazone con sal y deje durante tres horas. Lave las manzanas con rebanadas. Tomates - pajas delgadas. Todo puesto en una sartén, vierta la mezcla con arco retorcido. Agregue las especias y todos los demás ingredientes. Cocine las salsas picantes hasta que espese a fuego lento, vierta en latas y ruede, luego guárdelas en un lugar fresco. Este aperitivo de un tomate verde, preparado para el invierno, es muy sabroso si le agregas ciruelas pasas. Debe empaparse previamente y ponerse en salsa antes de hervir.

Cocinar tomates rellenos verdes para el invierno

Dos zanahorias grandes rallar en un rallador grande,cortar un anillo y un pimiento picante en medio anillos. Pela el ajo. Haz lo mismo con los verdes de apio y perejil. Mezcle todo y sal: ahora el relleno está listo. Prepare tomates verdes o marrones (cuatro kilogramos), haga una incisión en cada uno y ponga una cucharada de aderezos. Pon los frutos en un recipiente. Vierta 3 litros de agua hirviendo y déjela durante dos días. Cuando los tomates se oscurezcan y se ablanden, muévalos a un lugar fresco y guárdelos debajo de la tapa. Las zanahorias se pueden reemplazar con rábano picante.

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