Tilapia - recetas
Si necesita preparar rápidamente un delicioso yuna cena nutritiva, entonces la mejor opción es la tilapia de pescado. Las recetas para su preparación son bastante diversas. Puede cocinar este pescado con verduras, en crema agria, con arroz o simplemente freír en una sartén. Preparar tilapia muy rápido. En 15 minutos recibirás una cena completa y deliciosa.
Tilapia con champiñones y queso
Composición:
Filete de tilapia - 0,7 kg;
Pimienta, sal, jugo de limón;
Harina;
Champiñones champiñones - 400 g;
Queso - 240 g;
Aceite vegetal
Los filetes de pescado se deben rociar con sal, pimienta y luegoespolvorea un poco de jugo de limón. Luego corte en cubos o platos de champiñones, luego fría en aceite hasta que esté listo, agregue sal. Rallar el queso en el rallador. Ahora mueva los filetes de pescado en la harina, luego colóquelos en una sartén con aceite vegetal. Freír el pescado en ambos lados, luego poner los champiñones en los trozos de pescado y espolvorear con queso. Luego cubra y traiga a la preparación. Tilapia, cuyas recetas también se presentan a continuación, está listo para servir. Lo mejor es comer pescado con ensaladas de verduras.
Tilapia con verduras
Para cocinar, necesitarás:
Patatas - 600 g;
Tilapia - 5 filetes;
Nueces de cedro - 130 g;
Pimienta, sal;
Cebollas - varias cabezas;
Aceite de oliva;
Vino blanco seco - 5 cucharadas soperas;
El verde;
Limón.
Los piñones deben freírse un pocouna sartén sin aceite. Corta las papas en cubos pequeños. Luego corta la cebolla en pedazos. Ahora agregue las nueces y las cebollas al recipiente, agregue sal, vino, pimienta, mantequilla y mezcle todo junto. Luego coloque la mezcla resultante sobre un trozo de papel de aluminio cocido y coloque los filetes encima. Ahora envuelva la lámina, mientras deja un pequeño orificio en la parte superior. Hornee a 195 grados durante aproximadamente 32 minutos. Sirve pescado con rodajas de limón.
Cabe señalar que este método de preparaciónpuede ser reemplazado por cocinar en una caldera doble. En ambas versiones, el pescado es muy delicioso. Esta receta también se llama "pescado en Liguria", incluye la adición obligatoria de piñones. Tilapia, cuyas recetas son conocidas en muchos países del mundo, se sirve con mayor frecuencia con vinos blancos secos.
Tilapia con crema agria
Para cocinar pescado necesitarás:
Zanahorias - 1 pieza;
Cebolla - 1 pieza;
Crema agria - 240 ml;
Tilapia - 0.7 kg;
Eneldo, azafrán, pimienta, hinojo, sal (puede usar cualquier otra mezcla de hierbas).
El mismo proceso de preparación es muy simple y no durará más de 40 minutos. Puedes decir que este plato está preparado "a toda prisa".
Las zanahorias deben cortarse en tiras y cebollassemirremolques Ahora ponga el pescado en una bandeja para hornear, encima de las verduras. Prepare una mezcla de crema agria y especias, que luego deben llenar las verduras. Coloque en el horno durante aproximadamente 36 minutos a 185 grados. La tilapia es muy deliciosa y aromática. Buen provecho!
Tilapia en crema agria
Para preparar el plato necesitarás los siguientes ingredientes:
Filete de tilapia - alrededor de 450 g;
Crema agria - 270 ml;
Albahaca, nuez moscada, estragón, sal, pimienta (puede reemplazar el condimento usual para pescado);
Aceite vegetal
Primero debes cortar el pescado en pedazos pequeños,que se frotan por todos lados con especias y sal. Luego déjalo en remojo durante 23 minutos. Para esto, no es necesario colocar la tilapia en el refrigerador, puede cubrirla y dejarla marinar a temperatura ambiente. Después de esto, ponga el pescado en una fuente para horno o en una sartén. Luego vierta con crema agria y enviarlo al horno durante 22 minutos. El horno debe estar a una temperatura de 210 grises, de modo que la crema agria se adquiera con una costra apetitosa. Cuando la tilapia está lista, debe colocarse en un plato sobre el horno. Sirva mejor con papas hervidas o papas en Selianski. Rápido y sabroso!
Como puede ver, la tilapia, cuyas recetas se presentan en este artículo, se prepara de manera simple y rápida.
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