Pimientos rellenos de zanahorias. Recetas

Los pimientos rellenos de zanahorias son originalesun plato dietético que se puede cocinar durante un ayuno o, añadiéndole carne, incluido en el menú habitual. De nuestro artículo aprenderá algunas recetas interesantes, y también puede leer las recomendaciones de su aplicación.

Pimienta rellena de zanahorias y arroz

Este plato nutritivo y sabroso no contiene carne yconsiste solo en alimentos magras. Estamos seguros de que le gustará la combinación de arroz blanco y verduras jugosas, y prepararemos el pimiento relleno de zanahorias en tomate:

• Toma un vaso de arroz, enjuágalo con agua corriente y hierve hasta que esté medio cocido.
• Procese 11-12 pimientos búlgaros, corte cada punta, limpie de las particiones y las semillas.
• Pele dos bulbos grandes de las hojas, córtelos en cuartos y fríalos en aceite vegetal hasta que queden limpios.
• 500 gramos de zanahorias completamente lavadas, y luego peladas. Frotar en un rallador grande, poner en una sartén y freír junto con las cebollas durante unos minutos más.
• Combine las verduras preparadas con arroz, revuelva, agregue sal y pimienta molida.
• Llene los pimientos con el relleno preparado y colóquelos en una sartén recubierta de teflón.
• Kilogramos de tomates se lavan, pasan por una picadora de carne o un exprimidor. Vierta los pimientos con jugo de tomate y cocine a fuego lento durante al menos una hora.
• Freír dos cebollas más ralladas en una sartén y agregar el asado en salsa de tomate. Apague todo junto durante otro cuarto de hora.

El plato acabado espolvorea con hierbas picadas y sirve a la mesa.

Pimienta búlgara rellena de zanahorias para el invierno

Si te gustan los vegetales, entonces definitivamente pruebahacer espacios en blanco de acuerdo con nuestra receta. Estamos seguros de que este plato decorará su mesa y puede servir como un excelente refrigerio para bebidas calientes. ¿Cómo rodar en pimientos rellenos de zanahorias y cebollas? Lea la receta detallada a continuación:

• Pele 500 gramos de cebollas y 500 gramos de zanahorias. Corta las cebollas en cubos pequeños y ralla las zanahorias.
• Freír las verduras en aceite vegetal hasta que estén doradas.
• Procese un kilogramo de pimientos pequeños, córtelos, además de semillas y septos. Después de eso, deben lavarse y ponerse una toalla para permitir el exceso de agua.
• De medio kilogramo de tomates, prepare el jugo de tomate. En esto, ayudará a un procesador de alimentos o a un simple picadora de carne.
• Rellene los pimientos con vegetales preparados,Dóblalas en una cacerola, llénalas con jugo de tomate y prepárate. Cocine el plato por aproximadamente media hora. Cuando los pimientos son un poco respetados, agregue sal y pimienta molida a la sartén. Si le quedan algunas cucharas, también póngalas en la salsa.
• Al final, agregue a nuestro plato cinco dientes de ajo, pasados ​​por la prensa. Si no te gusta el sabor del ajo, entonces este paso lo puedes omitir.
• Los pimientos terminados se esparcen en tarros estériles calientes, se aprietan los párpados y se envuelven en un abrigo de piel, después de voltearse.

Los pimientos rellenos de zanahorias se almacenan en el refrigerador o en una bodega fresca.

Pimienta con relleno de zanahoria

Este plato será apreciado por los adeptos de la cocina vegetariana, así como por los que observan el ayuno. El pimiento relleno de zanahorias en búlgaro se prepara de la siguiente manera:

• Limpie, lave y deslice a través de la picadora de carne quince zanahorias de tamaño mediano.
• Retire de las hojas y corte en dos medias medias dos bombillas rojas.
• Corta tres tomates en un cubo.
• Freír las cebollas y las zanahorias en una sartén y, al final, agregarles tomates. Sazonar el relleno con sal, cilantro, pimienta y clavo de olor.
• Pele y pique media cabeza de ajo, pique finamente las hierbas de perejil y eneldo. Agregue los ingredientes preparados al relleno y mezcle todo a fondo.
• 10-15 pimientos búlgaros se preparan para el relleno: retire las "tapas" de ellos, corte las particiones y retire las semillas. Después de eso, freír los palanquillos y llenarlos con relleno de zanahoria.

Coloque los pimientos en un plato hondo, llénelos con un tercio de agua y cocine a fuego lento el plato durante media hora a fuego medio.

Pimientos rellenos en un multivark

Antes que usted, una receta para un plato sabroso y saludable de carne y verduras. Cómo cocinar los pimientos rellenos de zanahorias y el relleno con multivark:

• Prepárate para el relleno de diez pimientos búlgaros.
• Tres zanahorias pelan y rallan en un rallador grande.
• De 300 gramos de carne prepare carne picada (puede usar uno o más tipos de carne).
• Pelar, cortar en cubos pequeños y freír dos cebollas blancas en una sartén. Al final, agrégueles zanahorias y cocínelas juntas por unos minutos más.
• Para el relleno, combine media taza de arroz hervido, carne picada, verduras, sal y especias.
• Llene los pimientos con el relleno, colóquelos en el recipiente del multivark y vierta una pequeña cantidad de agua.

Cocine el plato en el modo "Quenching" durante una hora.

Pimienta rellena en el horno

Esta vez, le sugerimos que prepare la cena de una manera alternativa. Para esto necesitas:

• Rebana varios pimientos a lo largo de las mitades y quita el núcleo.
• Prepare el relleno de zanahorias ralladas, cebollas picadas, arroz hervido y pechuga de pollo picado. No te olvides de pre-freír las verduras y condimentar el relleno con sal y especias.
• Llene la pimienta con carne picada y colóquela en el horno sobre una bandeja para hornear en la que vierta un poco de agua.
• Rejilla de queso duro y espolvorear con pimientos rellenos.

Guise el plato por 20 minutos, luego sirva inmediatamente.

Conclusión

Esperamos que te gusten los pimientos rellenos de zanahorias. Lea nuestras recetas, elija las que le gustaron y comience a cocinar audazmente.

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