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Panqueques con queso cottage: una receta para un postre delicioso y simple

Panqueques con queso cottage, receta Estos se discuten a continuación.Un postre perfecto para un abundante desayuno. Vale la pena señalar que un plato tan dulce se prepara con la suficiente rapidez y facilidad. Después de todo, para esto solo es necesario hornear panqueques delgados grandes y llenarlos con una masa de cuajada.

Panqueques con queso cottage: una receta para un postre simple pero delicioso

Ingredientes necesarios para la prueba:

panqueques con receta de queso cottage

  • grasa fresca de leche - 800 ml;
  • huevos pollo grande - 2 piezas;
  • refrescos sin extinguir - ½ cuchara pequeña;
  • azúcar de arena - 2 cucharas grandes y llenas;
  • sal yodada: unos pocos pellizcos (al gusto);
  • harina de trigo - 1 taza;
  • vegetales y mantequilla - para asar y recubrir panqueques.

Panqueques con queso cottage: una receta para cocinar la masa

Para hacer la base para tal postre,es necesario calentar 800 ml de leche grasa fresca en el fuego, y luego apagar la soda en ella. Después de esto, debes batir 2 huevos grandes junto con un par de cucharadas de aceite de girasol. A continuación, la mezcla de huevo debe verterse en la leche, agregarle azúcar granulada, sal yodada y harina de trigo. Después de mezclar todos estos productos, se debe obtener una masa líquida. De lo contrario, se recomienda verter un poco de agua potable básica.

El proceso de freír los panqueques en una sartén

panqueques con receta de queso cottage con foto
Una vez que la masa esté completamente lista, debe mantenerse debajo de la tapa durante aproximadamente 1 hora. Durante este tiempo, la harina de trigo se ablandará por completo y la base perderá todos los grumos disponibles.

Panqueques con queso cottage, una receta con fotos de las cualesrepresentamos en este artículo, es necesario comenzar a tostar la masa. Para esto es necesario poner la sartén en un fuego fuerte, verter en aceite de girasol y al rojo vivo. Luego, levantando la base con una cuchara grande, debe ser vertida en los platos con un movimiento circular. Para que el panqueque sea grande y delgado, es deseable distribuir la masa en una sartén con sus inclinaciones en diferentes direcciones.

Después de cocinar los panqueques, se recomienda lubricarlos bien con mantequilla y luego ponerlos en una pila.

Ingredientes necesarios para el relleno de requesón:

  • cuajada de grano grueso - 400 g;
  • Huevos de gallina pequeños - 1 pc;
  • azúcar de arena - 2 cucharas grandes;
  • pasas oscuras oscuras sin hueso - 100 gr.

Panqueques con queso cottage: una receta para la preparación de chocolate con cuajada

La cuajada de grano grueso debe colocarse enbol, agregue un huevo batido, azúcar y al vapor en agua hirviendo pasas oscuras. Todos los ingredientes deben estar bien mezclados, y luego proceder al llenado de panqueques.

Formación de postre

cocinar panqueques con queso cottage
En el medio de cada panqueque fino se recomiendacoloque 2 cucharas grandes de la masa cuajada previamente preparada. Después de eso, la base frita debe envolverse en forma de sobre y luego colocarse en un horno, engrasado con mantequilla.

La preparación de panqueques con queso cottage en el horno no debe durar más de 25 minutos. Durante este tiempo, el relleno será reparado, y el postre tomará la forma necesaria.

Alimentación correcta para el desayuno

Los panqueques con relleno de cuajada se deben servir preferiblemente calientes o calientes junto con té, cacao o café.

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