Recetas deliciosas: ensalada con carne de cerdo
Muchas personas consideran legítimamente el cerdo como uno de loslas carnes más deliciosas y saludables Además, el cerdo también es bastante fácil de cocinar: puede frito, estofado, hervido, horneado, y el sabor dulce se combina con éxito con muchos productos, como nueces, verduras y frutas. De esta carne puedes cocinar una gran cantidad de platos. Ahora trataremos de hablar sobre algunas recetas de ensalada de cerdo.
Ensalada de cerdo y col china
Para la preparación necesitarás: cerdo - 200 g, repollo chino - 500 g, pepino fresco - dos, pimiento - uno, pimiento - uno, mayonesa, pasta de tomate - dos cucharaditas. y ajo - 1 pieza
El cerdo debe hervirse con agua salada a aproximadamente 20minutos, luego cortar en cubos. Corte el repollo, el pimiento dulce y el pepino cortados en cubos, y pimientos picantes. Ajo picado y mezclado con mayonesa y tomate. Mezcle todos los ingredientes y sazone con la salsa picante resultante. Esta ensalada es para los amantes de los afilados.
Ensalada templada con carne de cerdo y pasta
Comida para ensalada: carne de cerdo (carne) - 150 g de tocino - 50 g de pasta (espiral preferentemente de forma) - 50 g, setas en escabeche - 50 g, aceitunas - 30 g, pepinos - 30 gramos tomates cherry - 50g, bulbos medio rojos . Para sazonar: mostaza (Dijon o granular) - 1 cucharadita, aceite de girasol - 3 mesa. l., ajo - 1 rebanada, jugo de tomate - 2 mesa. L., la albahaca, los verdes y los pimientos son rojos y negros.
La pasta debe hervirse en agua con sal y un pocoespolvorea con aceite. Corte el cerdo en trozos grandes, fría y, cuando esté casi listo, agregue la cebolla y fría por otros minutos. El tocino se debe cortar en rodajas finas y frito también, pero solo sin mantequilla. Champiñones, pepinos, tomates y aceitunas negras cortadas. A continuación, combine todo esto y rellene con la siguiente mezcla: caliente el aceite, mezcle con la mostaza, el ajo picado, las especias y el jugo de tomate y deje hervir durante aproximadamente 3 minutos. Esta ensalada con carne de cerdo se debe servir en la mesa caliente o tibia.
Receta de ensalada con carne de cerdo y queso
Comida para ensalada: magra de cerdo - 250 g, tomates - ocho piezas, queso -. 100 g de crema - el mismo de ajo - un par de dientes, vinagre - 5 cucharadas de agua - pinta, cebollas - 4-5 piezas, hierbas.
Cortar en rodajas finas de carne de cerdo y hervirverter durante 3 horas marinado, que consiste en agua, cebolla, ajo y vinagre. Los tomates cortan lo más pequeños posible (incluso se puede rallar en el rallador sus partes duras) y se mezclan con la crema agria. En un plato colocamos tomates con crema agria, una mezcla de carne de cerdo y queso viejo, desde arriba nos llenamos de verduras. ¡La ensalada está lista!
Ensalada con carne de cerdo "Olivier"
Algunos para ensaladas OlivierUse salchicha o carne baja en grasa. Sin embargo, puede prepararse con carne de cerdo. Para tal ensalada necesitará carne de cerdo 200 g, carne de cangrejo - 100 g, la misma cantidad de conservas, cebollas - 1 pieza, arroz - 150 g, pimienta negra, mayonesa y verduras.
Enjuague y cocine la carne en agua salada cuandofresco - cortado en cubos. Cebolla y carne de cangrejo cortada finamente, hierva el arroz y, cuando se enfríe, mezcle todos los ingredientes y sazone con mayonesa. Cubra la ensalada con verduras al gusto.
Ensalada con carne de cerdo y brócoli
Para cocinar necesitarás carne de cerdo 250 gramos,judías verdes - 150 g, brócoli 200 g, puerro 1 hoja, fuchozy 50 g, 2 cucharadas. l. nueces de cedro, 1 diente de ajo, aceite de oliva y 1 cucharada de salsa de soja.
El brócoli debe dividirse en inflorescencias y hervirminutos 15 (puede ser con o sin sal, todo depende del gusto personal). Funchozu 10 minutos en agua hirviendo (no cocinar), los granos deben hervirse (10 minutos es suficiente). Cortar las cebollas en anillos, luego cortar el ajo al máximo. Corte el cerdo en capas delgadas y fría en aceite durante aproximadamente 5 minutos. Luego mezcle con verduras, sazone con salsa y espolvoree con nueces.
¡Ensaladas con carne de cerdo estarán en el lugar en cualquier fiesta!
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