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Puré de manzana: una receta para una cosecha excelente para el invierno

En el otoño, muchas familias tienen impresionantesexistencias de manzanas. Alguien está preparando mermeladas, algunos están horneando una apetitosa charlotte, pero algunas de las manzanas permanecen, y mantenerlas frescas en casa es bastante difícil. La mejor manera es hacer puré de patatas. La receta se puede ajustar para cualquier gusto. Hay opciones que luego pueden usarse para mousses u horneado. Puede hacer puré de bebé a partir de manzanas, que es adecuado para alimentos complementarios. En una palabra, esta adquisición es universal. Solo necesitas dominar algunos matices.

Puré de manzana: receta

Cómo cocinar puré de manzanas para un niño?

Para alimentos complementarios, es mejor hacer un producto sinazúcar y otros ingredientes. Para ahorrar un máximo de vitaminas, use una olla de esmalte, una cuchara de madera y un crush para cocinar. Lave y limpie las manzanas, eliminando no solo las semillas, sino también la cáscara. Cortar en rodajas finas, poner los platos en un fuego pequeño y esperar hasta que la fruta emitirá el jugo. Después de su aparición reduzca el fuego al mínimo, ya que las manzanas deben languidecer, y no hervir. Guise unos cuarenta minutos, revolviendo ocasionalmente, para no quemarse. Cuando las manzanas se ablanden, apague el fuego y pique la fruta en un batido. Coloque los platos nuevamente en la estufa y hierva las manzanas. Cocine un par de minutos, revolviendo suavemente. Vierta el puré de papas sobre los frascos de vidrio transparente, cúbralos, voltee los frascos y envuélvalos. Después de que se haya enfriado por completo, quite el puré de manzanas resultante.

Cómo cocinar el puré de las manzanas?

Receta de puré de papas con azúcar

Si no planeas alimentar al bebé, simplementeSi desea hacer un espacio en blanco para el invierno, puede agregar otros ingredientes al puré de papas. La variante estándar es el puré de manzana dulce. La receta es la siguiente: para un kilogramo de fruta se necesitan ciento cincuenta mililitros de agua y media taza de azúcar. Lave y limpie las manzanas a fondo, retire los núcleos y corte la fruta en cubos. Llene el azúcar con agua y revuelva, vierta las manzanas en los platos y envíelas a un plato para cocinar en un fuego pequeño. Durante veinte minutos cocine, revolviendo suavemente. Suaviza las manzanas un poco de puré de puré de papas. Extienda el producto sobre los frascos esterilizados, arránquelo y guárdelo en un lugar fresco. No importa si planea usar la preparación en su forma pura o como un relleno para pasteles caseros, definitivamente le gustará este puré de manzanas.

El puré infantil de las manzanas

Receta con leche condensada

Esta versión de la preparación de puré de manzanagarantiza un resultado particularmente delicado y apetecible. Tome un kilo y medio de manzanas, cien gramos de azúcar y doscientos cincuenta gramos de leche condensada. Pele las manzanas de la cáscara y los huesos, corte y doble en una cacerola, vierta la mitad de un vaso de agua y cocine hasta que se ablanden. Ligeramente fresco y hacer con la ayuda de puré de manzana triturada. La receta aconseja agregar cien gramos de azúcar, pero para probar es posible reducir o aumentar esta cantidad. Hervir el puré endulzado, hervir durante diez minutos, luego agregar la leche condensada y después de un par de minutos, extender un postre suave sobre los frascos esterilizados. Resulta puré con un sabor cremoso muy suave, que le gusta a toda la familia.

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