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Panqueques con receta de carne

Los panqueques, como saben, horneados incluso en el antiguo Egipto,y desde entonces este plato no afrutado se ha ganado la simpatía de personas de todo el mundo. La masa para ellos se hace con agua, leche, suero de leche, harina de trigo o de centeno e incluso hojuelas de avena. Cómelos en su forma pura, con mantequilla, pero más a menudo se usan como base para el relleno. Para postre dulce requesón, masa de fruta, y como el repollo plato básico, una brisa y otros son adecuados. Considera cómo hacer panqueques con carne. La receta para su preparación es muy simple, incluso un cocinero novato lo dominará.

Necesitaremos los productos básicos habituales, no exóticos: 3 huevos, un litro de leche, harina, azúcar y sal. Esto es para la prueba. Y para el llenado que pueda, a fin de no meterse con la picadora de carne, compre un faro confeccionado

panqueques con receta de carne
w (cerdo o ternera, pero mejor mezclado). Todavía necesita tener a mano mantequilla y aceite vegetal, tres cebollas y condimentos (al menos pimienta molida negra). Antes de cocinar panqueques con carne, tamiza media taza de harina a través de un colador. Esta simple operación nos permitirá amasar la masa sin los grumos.

Primero llevar a la cabeza de relleno. Cortar los bulbos, freír hasta que estén dorados, mezclar con carne, sal y agregar especias. Ahora comenzamos la masa: batimos los huevos y agregamos un vaso de leche, 3 cucharadas de azúcar, sal al gusto. Lentamente, en porciones pequeñas, agregue la harina, mezcle, agregue otro vaso de leche, luego otra vez harina y nuevamente leche - el tercer vaso. La masa debe ser un líquido, la consistencia de la crema agria diluida. Al final, agregue tres cucharadas de aceite vegetal. Ahora comenzamos a freír nuestros panqueques con carne. La receta es simple: marrón en ambos lados, ponemos un poco de aceite en el producto terminado, rellenándolo y envolviéndolo con un sobre.

Como una opción económica, puedes

panqueques con arroz y carne
Prepare los panqueques con arroz y carne. Para ello, precocine el arroz y mézclelo con carne picada, cebolla y especias. En este caso, la pimienta negra puede reemplazarse con curry, azafrán, agregar un poco de verduras: la misma remolacha, mejorana o perejil. Pero si los panqueques con relleno de carne se pueden comer fríos, con crema agria, luego con carne picada con arroz, es mejor usarlos en caliente. Y la salsa para este plato es deseable para servir a otro: champiñón o cremoso, con pimienta negra.

Hay amantes que no reconocen la compra de carne picada. Prefieren comprar una pierna de ternera sin hueso o

cómo cocinar panqueques con carne
una lección Si hierven, obtendremos el primero (sopa o base de sopa) y el segundo. La carne de res cocida o pollo (y también es posible pavo, ternera, cerdo bajo en grasa e incluso hígado asado) se desplaza a través de una picadora de carne, bueno, de la manera habitual hacemos panqueques con carne. La receta, como dicen, es más simple que un nabo de loro.

Pero puedes poner masa y carne cruda. Los expertos culinarios dicen que es tan delicioso. Tales panqueques con receta de carne prescriben freír de un lado a medio cocido. El relleno se pone en un lado bien tostado. Los productos se enrollan con un rollo y se apilan en una bandeja o bandeja de horno con un lado pálido. Los cocinamos en un fuego muy pequeño o en el horno. Cuando el relleno esté listo, machaque los panqueques con queso rallado y ponga otros dos minutos en el horno para dorar.

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