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Cocina para las vacaciones: una ensalada de mimosa con una manzana

Todo tipo de ensaladas ha sido indispensable durante mucho tiempoatributo de la fiesta. Hacen una variedad de tablas y le permiten mostrar a los dueños de la mesa sus habilidades e imaginación. Una de las tradicionales, además de la aceituna y la vinagreta, ha sido considerada durante mucho tiempo una ensalada de mimosa, que recibió su nombre debido a su aspecto original, similar a esta flor de primavera. Hay un gran número de variaciones de este plato, entre las cuales una de las recetas más deliciosas y originales es una ensalada de mimosa con una manzana.

Para hacerlo, necesitas un banco de pecesen lata (que debe estar en el aceite, se puede tomar saurio, sardina, atún, etc.), algunos huevos, cebolla (mejor tomar el blanco, ideal para ensaladas, porque no tiene la amargura fuerte) de manzana, zanahorias, unas patatas de tamaño mediano, mayonesa. Antes de preparar una ensalada de mimosa con una manzana, debe cuidar los ingredientes. Los huevos se hierven, se dividen en yemas y proteínas, los primeros se desmenuzan y los segundos se trituran (se pueden amasar bien con un tenedor). Las papas y las zanahorias se hierven y se frotan en un rallador grande. La manzana se retira de la manzana, luego se frota con un rallador fino o se tritura con una licuadora. Los peces salen de los alimentos enlatados, se extraen los huesos (si hay alguno) y el filete se amasa bien con un tenedor. A continuación, en un plato plano ancho, se disponen capas, cada una de las cuales está completamente untada con mayonesa.

Los ingredientes alternativos serán los siguientes.La manzana se presenta con pescado, luego patatas, cebollas, zanahorias y clara de huevo. Desde arriba todo rocía con yema, promazyvat que la mayonesa no vale la pena. Para la decoración, puede usar ramitas de eneldo y cebollas verdes.

Debería decirse que la ensalada de mimosa con atún tieneun sabor más delicado, especialmente si está preparado de acuerdo con una receta, que se considera casi clásica. Se requerirá una lata de atún enlatado, 5 huevos, queso (variedad dura, preferiblemente parmesano), media manteca, bulbo y verduras. El aceite se pone en el congelador durante varias horas, después de lo cual se frota en el rallador. Los huevos duros son triturados (las yemas y las proteínas por separado). Cebolla picada finamente, masa de queso y atún amasado. Después de eso, hay capas de lechuga. Los primeros en ser claras de huevo, que se presentan aceite. La siguiente capa será queso, luego pon el pescado y la cebolla. En la parte superior de la ensalada está abundantemente untado con mayonesa, que se presenta yemas. Antes de servir, es mejor dejar el plato en el refrigerador por un tiempo.

Original en preparación y sabor seráEnsalada de mimosa con manzana y arroz. Para hacer esto, hierva 100 gramos de arroz (es mejor tomar al vapor, resulta lo suficientemente desmenuzable). Sobre el plato preparado se colocan capas de lechuga, que se untan con mayonesa. Inicialmente, será pescado en conserva en aceite, molido con un tenedor. En ella se ponen cebollas picadas, aquí se puede tomar en su conjunto, añadiéndole una cucharada de jugo de limón, y verde, lo que hará que el sabor de la ensalada sea más tierno. La parte superior es arroz hervido puesto. Para que tenga un sabor más saturado, se agrega una cucharada de salsa de soja aquí. Lo siguiente será manzana rallada. Es mejor tomar una variedad ácido-dulce, para una mejor compatibilidad con el arroz. Después de esto, las proteínas trituradas se disponen y la ensalada está completamente cubierta con yemas. Tal ensalada de mimosa con una manzana tiene un sabor interesante, que es muy popular entre los fanáticos de las combinaciones de sabores inusuales.

Antes de servir el plato sobre la mesa, debepárese un rato en la nevera, para que las capas se empapen juntas. El tiempo para preparar esta ensalada no se ha gastado tanto, quizás, es por eso que es uno de los más amados. Debe decirse que es difícil encontrar una ensalada que sea más simple y sabrosa que la mimosa. La receta con una manzana, además, es bastante original, y tal plato será una decoración digna de la mesa festiva.

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