Recopilamos recetas para cocinar. Productos horneados caseros: aprenda a cocinar con sus propias manos

Bueno, ¿a quién no le gustan los pasteles mantecosos? Las tartas y muffins, bollos y pan de jengibre solo pueden tragarnos por su apariencia y aroma. En el arsenal de cada anfitriona que se precie, necesariamente debe haber al menos unas pocas recetas para preparar estos manjares. Después de todo, los bollos no se comparan con tortas y pasteles caseros. Aquellos que están ansiosos por aprender cómo realizar tales delicias por sí mismos están dedicados a este artículo. Las recetas de cocina (cocción) aquí se presentan en varias versiones. Siguiéndolos, puedes cocinar fácilmente en tu cocina, pan horneado. Entonces, estudiamos las descripciones de su implementación.

Bollos caseros

Este tipo de cocción es uno de los máspopular, él solo concede ese pan. La masa para hacer bollos usa levadura, y como relleno toma una variedad de productos: leche condensada, mermelada, pasas, amapola. Le ofrecemos en su computadora portátil, donde graba recetas para cocinar (hornear), agregue una descripción de la preparación de bollos con grosella negra. Es esta baya fragante y curativa la que hace que la delicadeza sea aún más sabrosa. La lista indica los productos necesarios para crear esta obra maestra culinaria. Vamos a estudiarlo:

2 cucharadas grandes de agua;
120 g de leche;
2 huevos de gallina;
2 cucharas pequeñas de levadura seca;
5 g de canela;
50 g de mantequilla;
250 g de harina de trigo de la más alta calidad;
5 g de pimienta molida fragante;
5 g de sal;
50 g de arena de azúcar;
100 g de grosella fresca.

Cómo hacer deliciosos bollos con bayas de grosella: una descripción del proceso de cocción

Esperamos que esta descripción sea necesariamente enSu cuaderno en la sección "Cocinar" (recetas). Los panecillos se hornean de acuerdo con las siguientes instrucciones. En un recipiente hondo, vierta la leche tibia (no caliente). En él criamos levadura, huevos, mantequilla, azúcar, pimienta, canela y sal. Nosotros mezclamos estos productos. Luego les agregamos bayas. Vierta la harina en porciones pequeñas, amasando la masa. Estire un bulto, cúbralo con una toalla limpia y seca y deje que se acerque a un lugar cálido. Cuando la masa se duplique, vuelva a desplegarla. Entonces formamos un rollo de eso. Corta pequeños bultos y haz bollos. Cubrimos la bandeja de horno con papel de hornear (pergamino) y colocamos los tortas dulces. Cubra el formulario con una toalla y déjelo durante media hora. El huevo se mezcla con una cucharada de agua y esta masa cubre la parte superior de los productos de panadería. El horno se calienta a una temperatura de 180 grados. Cocemos en él un cuarto de hora. Después de que lo quitemos y lo transfiramos a los platos secos.

Aprende recetas de cocina. Pasteles para hornear

Es este tipo de cocción lo que se convierte en el plato de la anfitrionapara todas las ocasiones Para preparar un pastel dulce, no toma mucho tiempo y productos caros. Es simple y rápido. Le sugerimos que estudie la receta de pastel rallado. Incluirá tales ingredientes:

1 paquete (250 g) de margarina;
medio vaso de crema agria;
1 vaso grande de azúcar;
1/2 cucharada pequeña de soda;
3 vasos grandes de harina;
azúcar en polvo;
mermelada espesa de cualquier fruta.

Aprender a hornear un pastel rallado: instrucción

¿Estás interesado en cocinar (recetas)? La cocción (pasteles) debe estar en su mesa. Una de las delicias más deliciosas de este tipo se prepara de acuerdo con las siguientes instrucciones. Mezcle la masa de la margarina suavizada, azúcar, soda, crema agria y harina de trigo. Lo dividimos en dos partes iguales. Llevamos la mitad de la masa al congelador. La segunda pieza se enrolla en una capa y se coloca en una bandeja para hornear. Lubricar la pieza de trabajo con atasco. Su capa debe tener un espesor de 0.5 cm. La masa enfriada se frota en un rallador con células grandes. Vierta las migajas en la parte superior de la mermelada. Horneamos el pastel durante 25 minutos en el horno a una temperatura de 190 grados. Cuando la cocción esté un poco fría, espolvoréela con azúcar en polvo.

Dulces ramitas: ¡el sabor de la infancia!

Continuamos estudiando recetas para cocinar. Hornear galletas es un negocio que incluso una joven propietaria puede dominar. Te ofrecemos una receta de manjares, que a todos nos gusta mucho en la infancia. Aprendiendo a quemar madera. ¿Qué se necesita para esto? Estudiamos la lista de productos:

2 huevos de gallina;
2 cucharadas grandes de crema agria;
100 gramos de leche;
1 cucharada grande de coñac;
400 gramos de harina (o un poco más);
4 cucharas grandes de azúcar;
aceite vegetal

Descripción de la tecnología de cocinar galletas "Hvorost"

En un tazón, mezcle la leche, la crema agria, los huevos yazúcar granulada. A ellos le agregamos coñac. A continuación, vierta la harina y mezcle la masa. Enróllelo lo más delgado posible. Si desea que el producto terminado se rompa, el grosor de la masa debe ser mínimo (3-5 mm). Cortamos la pieza de trabajo en forma de diamantes. En el medio de cada figura, realizamos una incisión. A través de ella, envolvemos un borde del diamante. Vertimos el aceite vegetal en una sartén honda, lo calentamos y freímos los bizcochos. Espolvorea el azúcar en polvo terminado. Agregue una descripción de este plato a usted mismo en el cuaderno en la página "Cocina: recetas". Hornear "broza" sin duda agradará con su sabor y aroma de su hogar.

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