Pollo guisado con cebolla y zanahoria: recetas de cocina
Pensando en qué cocinar para el desayunoo el almuerzo, muchas amas de casa recuerdan sobre los platos de carne. En este artículo, veremos cómo se cocina un pollo guisado con cebollas y zanahorias. Describiremos varias recetas.
En algunos, habrá un mínimo de componentes, otrosconsistirá en un conjunto más extenso de ingredientes. Tenga en cuenta que su guiso de pollo con zanahorias y cebollas no dañará su figura. El contenido de calorías del plato es de aproximadamente 95 kcal por cada 100 g. Por lo tanto, puedes preparar un plato de ese tipo incluso para aquellos que siguen cuidadosamente la figura. Una comida fragante no dejará indiferente a nadie.
La primera receta
Para preparar este plato necesitarás:
- una zanahoria;
- tres cebollas;
- tres pizcas de pimiento dulce;
- 800 gramos de pollo casero (muslos y otras partes);
- 0.5 cucharada de sal.
- Primero, prepara los ingredientes. Pele las cebollas y las zanahorias.
- A continuación, ralle las zanahorias en un rallador o corte con paja.
- Luego corta las cebollas en medio anillos.
- Los muslos de pollo se fríen en una sartén hasta que aparece una costra rubicunda.
- Luego transfiere el pollo a la sartén. A continuación, agregue el pimiento y la sal.
- Después de verter en agua y cocine a fuego lento durante una hora a fuego lento.
- Luego agrega zanahorias, cebollas.
- Cocine debajo de la tapa durante 50 minutos (aproximadamente). Eso es todo, un pollo guisado con cebollas y zanahorias está listo. Sirve el plato con guarnición. Buen provecho!
Pollo con zanahorias y cebollas: una receta culinaria paso a paso
Un plato tan delicioso con agradables notas orientales será apreciado por muchos. La salsa de este plato es bastante original.
- patatas - 3 piezas.
- tres zanahorias;
- 500 gramos de pollo (muslos);
- bulbo;
- dos cucharadas de pasta picante de tomate, salsa de soja;
- dos vasos de agua;
- tres dientes de ajo;
- una cucharada de sal y azúcar;
- ½ st. cucharas de chiles secos.
- Primero, limpia la cebolla, las papas, las zanahorias,cortado en cubos. Haz lo mismo con el pollo. A continuación, fría todos los ingredientes a fuego lento en aceite vegetal en una cacerola (elija platos con un fondo grueso). Es conveniente cocinar debajo de la tapa, para que el jugo del pollo no vaya a ninguna parte, de modo que las verduras se cocinen en él.
- Luego mezcle por separado la salsa de soja y la pasta de tomate. A continuación, agregue azúcar, chile y ajo picado de antemano. Mezcle bien para permitir que todo el azúcar se revuelva por completo.
- A continuación, agregue los ingredientes ya rubicundos a la sartén. Combine todo junto por dos minutos.
- Luego vierta toda el agua juntos. Luego revuelve. Si es necesario, agregue sal. Guise el plato durante aproximadamente media hora, para que las verduras (zanahorias, papas) se ablanden. Todo, el plato está listo. Puedes servir a la mesa.
Delicioso plato de carne con zanahorias y champiñones
Cómo se cocina el pollo, estofado con cebolla yzanahorias? Simplemente Debes seguir las instrucciones. Tenga en cuenta que en este plato, además de zanahorias y cebollas, hay otro componente: hongos. Pollo guisado con cebollas y zanahorias es perfecto para el desayuno o el almuerzo.
Para preparar un plato, necesitarás:
- una cebolla;
- 400 gramos de carne de pollo;
- dos zanahorias;
- 150 gramos de champiñones;
- crema agria (cuatro cucharadas);
- pimienta (al gusto);
- dos st. cucharadas de salsa de tomate;
- aceite vegetal;
- un vaso y medio de agua;
- verdes (perejil, cilantro y otros);
- sal (a tu gusto).
- Primero, caliente la sartén en un cárter de aceite, fría el pollo, córtelo en trozos pequeños. Cocine por seis minutos.
- En otra sartén freír las cebollas cortadas en medias anillas, así como los champiñones (aplastados) y las zanahorias ralladas.
- Agregue champiñones y verduras a la carne. Luego agregue sal y pimienta al plato al gusto.
- Vierta agua en la sartén, coloque la pasta de tomate y la crema agria. Apagar bajo la tapa durante cuarenta minutos. Sirve el plato con hierbas picadas.
Una pequeña conclusión
Ahora te quedó claro cómo el guisopollo con cebollas y zanahorias. Consideramos varias opciones para hacer una comida tan interesante. Como puede ver, este plato es muy simple de hacer en casa. Le deseamos buena suerte en sus esfuerzos culinarios, así como un apetito agradable.
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