/ / Fragante y sabroso pollo en el horno con patatas y manzanas

Pollo fragante y sabroso en el horno con patatas y manzanas

Pollo en el horno con patatas y manzanasresulta no menos sabroso y jugoso, en lugar de un plato similar hecho de pato o ganso. Además, tal cena es mucho más barata. Después de todo, otros productos cárnicos (aves de corral) tienen un costo bastante alto. Si desea hacer una cena económica, pero deliciosa y hermosa para cualquier día de fiesta, entonces esta opción le conviene más.

Pollo en el horno con patatas y manzanas: cómo cocinar

pollo en el horno con patatas y manzanas

Ingredientes necesarios:

  • miel de flores - 2 cucharas grandes;
  • adzhika aguda - 1 cuchara de postre;
  • pollo enfriado grande - 1 canal entera;
  • Mayonesa grasosa - 3 cucharas grandes;
  • ajo grande - 3 dientes;
  • sal, pimiento rojo, hinojo seco y albahaca - al gusto;
  • manzanas maduras dulces - 3-4 pzs .;
  • las papas son pequeñas - 12-15 piezas;
  • aceite de girasol refinado - 45 ml;
  • limón grande - 1 pc

Pretratamiento de aves de corral

Pollo en el horno con patatas y manzanas se convertirá enel más delicioso, si compras un cuerpo frío para tal plato. Necesita lavarse bien por dentro y por fuera, y luego eliminar todos los pelos de la piel con la ayuda del fuego y cortar elementos como las puntas de las alas, la cola y el cuello.

Marinar la carne

pollo con manzanas y papas

Todo el mundo sabe que deliciosas papas con polloSaldrá solo si el ave está previamente empapada en un marinado fragante. Para preparar se requiere esta salsa para tomar una copa profunda, y luego lo puso en los siguientes componentes: miel de flores, adjika aguda, la mayonesa, el ajo rallado, sal común, eneldo seco, albahaca, pimienta roja, jugo de limón fresco dulce. Después de que todos los ingredientes se deben mezclar, a continuación, manchar el bien de la carcasa de pollo entero, que debe promover oso en un recipiente sellado durante aproximadamente 35-50 minutos. Por cierto, se recomienda dejar una pequeña parte del adobo para las papas.

Procesamiento de vegetales y frutas

Antes de formar un plato correctamente,las papas y las manzanas también deben ser tratadas. Estos productos deben lavarse y limpiarse. En este caso, es conveniente cortar la fruta en rodajas y dejar las verduras en su totalidad, pero también condimentarlas generosamente con un adobo fragante.

Formando un plato

deliciosas papas con pollo

El pollo con manzanas y papas es muyfacilmente Para hacer esto, coloque el cuerpo marinado en una tabla de cortar grande, abra al máximo su agujero y coloque allí toda la fruta picada. Luego, el abdomen debe coserse o coserse con palillos de dientes. Después de eso, se requiere colocar el pollo en una fuente para horno engrasada, y en los lados colocar las papas redondas en un adobo.

Tratamiento térmico

Pollo en el horno con patatas y manzanasse hornea a fuego medio durante 70-85 minutos. Para cubrirlo con una costra apetitosa y adquirir un sabor especial, durante el tratamiento térmico se recomienda que la carcasa se lubrique periódicamente con miel o aceite de oliva.

Cómo servir adecuadamente la mesa

Un pollo listo con verduras y frutas se debe colocar cuidadosamente en un plato grande y servir en la mesa en forma caliente.

</ p>>
Leer más: