/ / Ensalada con champiñones y jamón - un lote de diferentes recetas

Ensalada de champiñones y jamón: un montón de recetas diferentes

¿Qué tipo de vacaciones no surgieron enmás reciente! Y el día del beso, y la fiesta de la manifestación de bondad, e incluso el día de perro caliente que alguien nota. Por supuesto, no hay fuerzas suficientes para celebrarlos, pero también hay celebraciones, específicamente sobre usted o alguien de su familia. Cubrir la mesa festiva aquí puede no ser apropiado, pero preparar algo sabroso, por ejemplo, una ensalada con champiñones y jamón está completamente dentro del poder de cualquier anfitriona. Y estará satisfecho con los de casa y escribirá una nueva receta usted mismo, será útil también para otras vacaciones.

Ensalada de champiñones y jamón

Ensalada de champiñones y jamón "Cuento de hadas del bosque"

Para una ensalada, toma:

  • un huevo de gallina;
  • champiñones 450 g;
  • mantequilla de leche de vaca 70 g;
  • jamón 150 g;
  • pimienta negra molida;
  • jugo de limón 1.5 cdta;
  • mayonesa baja en grasa 80 g;
  • azúcar moreno (puede ser ordinario) 1chl .;
  • perejil fresco, eneldo.

Los champiñones deben lavarse a fondo y hervirse enagua con la adición de sal. Cuando el agua hierva, mantenga los champiñones en ella por 3 minutos, luego drene el agua hirviendo. Los champiñones cortan platos delgados. Derretir el aceite en una sartén y freír los champiñones hasta que estén dorados, dejarlos enfriar.

Huevo hirviendo hasta la yema y cortar, pero no muy finamente.

Jamón cortado en cubos pequeños, mezclar en una ensaladera con champiñones y huevo.

La chuleta de cerdo con eneldo fresco pica finamente.

Haga la salsa de mayonesa, jugo de limón, azúcar ysal, pimienta molida y revuelva con una ensalada. Ensalada con champiñones y jamón está listo, se puede servir en la mesa como guarnición. Pero también puede ser un plato independiente, esta ensalada es muy satisfactoria.

Ensalada de champiñones con jamón

Si quieres cocinar algo inusual y original, prueba la ensalada de frijoles con champiñones y jamón. Es simple de preparar y muy agradable al gusto.

Ensalada de champiñones con frijoles y carne "Festival"

Para esta ensalada, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • una lata de frijoles rojos enlatados;
  • cebollas y zanahorias de una pieza cada una;
  • un banco de setas encurtidas;
  • queso duro salado 150 g;
  • un gran tomate maduro;
  • un par de dientes de ajo;
  • buen jamón de carne 150 g;
  • eneldo fresco en ensalada y para decoración;
  • aceite de semilla de girasol;
  • mayonesa de contenido graso medio;
  • sal de mesa;
  • pimienta negra molida.

Champiñones, fritos en una gran zanahoria rallada y finamenteLa cebolla picada en aceite vegetal hasta que esté dorada. Los frijoles se extraen del adobo y se ponen en una ensaladera. Agregue los tomates picados en trozos medianos, el ajo finamente picado y los cubos de jamón. Champiñones con zanahorias y cebollas, después de enfriar, mezclar con queso rallado y combinar con el resto de los ingredientes. Sal, vierta la pimienta y mezcle bien con la mayonesa. Su ensalada de champiñones con jamón está lista, complementará su menú con cualquier gusto y seguramente complacerá tanto a los invitados como a los dueños.

Hay una gran cantidad de ensaladas con la adición de champiñones. Las más deliciosas son las ensaladas de carne con estos maravillosos hongos. Aquí está una de estas recetas: una ensalada de champiñones y carne.

Ensalada de champiñones y carne

Ensalada "Delicioso"

  • carne de ternera 350 g;
  • champignones 350 g;
  • una gran cebolla;
  • jugo de limón 1,5 cucharadas;
  • pimienta molida, sal;
  • mostaza con rábano picante para repostar.

La carne hierve hasta que esté cocida en agua con sal,cortar en pedazos pequeños. Champiñones, cortados en pequeños platos, sacados en una sartén, combinados con carne en una ensaladera. Agregue las cebollas, corte en trozos pequeños, vierta el jugo de limón, espolvoree con sal y pimienta. Para llenar la ensalada con mostaza con rábano picante (la mezcla preparada ya se vende en las tiendas), todo está mezclado, la ensalada está lista. ¡Disfruta de tu apetito y de tus felices fiestas!

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