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Hornee panqueques con queso cottage

Los panqueques rellenos son muy "convenientes"plato. En primer lugar, se puede preparar con anticipación y congelar, es decir, siempre tendrá a mano una "reserva estratégica" en caso de que lleguen visitantes inesperados o no haya tiempo para cocinar. Y en segundo lugar, panqueques, como pasteles, puedes cocinar con casi cualquier relleno. Los panqueques rellenos pueden ser un aperitivo o postre, y si se rellenan con carne, se obtiene un plato completo para el almuerzo o la cena.

Hoy te diremos cómo preparar panqueques conqueso cottage Todo el proceso de cocción de este plato se puede dividir en dos etapas. En el primero de ellos cocinaremos los panqueques ellos mismos. Y en el segundo, prepararemos el relleno y lo envolveremos en panqueques.

Para el relleno, panqueques delgados son adecuados,preparado a partir de masa fresca. Seguramente, cada cocinero tiene su propia receta para hornear tales panqueques. Alguien prefiere usar yogurt para hacer masa, alguien lo considera un aditivo obligatorio para el almidón de harina. Bueno, para los principiantes, ofreceremos una receta simple para panqueques finos.

Toma dos vasos de leche, agrega dosuna cucharada de azúcar y un tercio de una cucharadita de sal. Pongamos dos huevos en el mismo tazón. Todo esto se mezcla con un mezclador y comenzamos a agregar harina, se necesitarán dos vasos. Continuando mezclar la masa con una batidora, agregue tres cucharadas de aceite vegetal y media cucharada de soda, que debe extinguirse con vinagre.

La masa está lista, puedes comenzar a hornear panqueques. Su horno es más conveniente en sartenes especiales con lados bajos y revestimiento antiadherente. Los panqueques al horno apilan una pila en un plato.

Ahora tenemos que preparar el relleno. Cabe señalar que los panqueques con queso cottage se pueden hacer no solo dulces, sino también en barras.

Para preparar los rellenos salados, tomemosmedio kilo de queso cottage, mézclelo con un huevo batido, sal y verduras. Si el relleno es un poco seco, entonces puede agregar un poco de crema agria o mayonesa. Si lo desea, puede mezclar requesón con queso rallado en una proporción de dos a uno.

Pero aún así los panqueques con queso cottage a menudo se cocinan conopción de llenado dulce. La receta más simple para su preparación es que el requesón se mezcle con huevos batidos y azúcar. Para medio kilo de requesón, necesitas un huevo y un vaso de azúcar, sin embargo, el último ingrediente es mejor agregar al gusto. Para agregar sabor al relleno, puede agregar azúcar de vainilla, canela o una cáscara de cítricos.

Los panqueques con queso cottage son muy sabrosos,si se usan frutas o bayas como aditivo para el relleno. Por ejemplo, puede agregar pasas o albaricoques secos al requesón. Para hacer esto, las frutas secas deben lavarse y remojarse en agua hirviendo para suavizarlas. A continuación, las pasas se extienden en un tamiz para hacer que el vaso de agua, y agregar a la masa de la cuajada.

Puede ser utilizado para llenar y llenarbayas y frutas frescas. Por ejemplo, los panqueques con requesón y las fresas son muy sabrosos. Para hacer un relleno tan delicioso, mezcle el requesón con la leche condensada, corte las fresas en trozos y mezcle suavemente con la masa de cuajada. Puede usarlo para la preparación de empastes y otras bayas o frutas.

Entonces, tenemos panqueques y relleno, comenzamosel proceso de relleno. Tomamos un panqueque, ponemos una cucharada de relleno y lo apagamos. Contraer un panqueque puede ser un sobre o un tubo, alguien así.

Panqueques listos rellenos con queso cottage, necesitafreír en una sartén con mantequilla, volteando para que la corteza se forme por ambos lados. También puede hornear panqueques preparados en el horno, colocarlos en una bandeja para hornear engrasada y untar un poco la parte superior con crema agria.

Y puedes, con los preparativos, cocinar rápidamentepastel de panqueques. Para esto, es más conveniente usar una forma dividida, pero también puedes usar una sartén. Ponemos los panqueques en forma, como pasteles para pastel, entrelazándolos con una capa delgada de relleno. Cubra nuestro pastel con crema agria o mantequilla y envíelo al horno. Tan pronto como la parte superior se vuelve color de rosa, listo. Extraemos nuestra "obra de arte" del horno y la cortamos, como torta, en sectores. Servimos para té o café.

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