Fundador de KFC - Coronel Sanders. Biografía, actividad e historia

Coronel Sanders (verdadero nombre Garland David) -el famoso fundador de la cadena de restaurantes de comida rápida "KFS". La receta de la firma de estos establecimientos eran trozos de pollo frito en masa, sazonados con una mezcla especial de especias y hierbas aromáticas. El retrato estilizado de Sanders todavía hace alarde de todos los restaurantes y paquetes de empresas de la compañía. De hecho, Garland nunca fue un oficial. El título de "Coronel" que recibió del gobernador del estado por servicios públicos destacados. En este artículo, presentaremos su breve biografía.

Infancia

Muchos clientes de restaurantes "KFS" ni siquiera saben, enen qué año nació el coronel Sanders. Ahora lo arreglaremos. Garland Sanders nació en Henryville (Indiana) en 1890. El padre del niño trabajó como asistente de los granjeros locales. Esto trajo a la familia un pequeño ingreso y permitió que la madre se quedara en casa con los niños. Pero el padre del niño murió de repente cuando tenía seis años. Para alimentar a los niños, la madre se fue a trabajar, y el futuro coronel Sanders se sentó todo el día en su casa y cuidó a su hermana y hermano. Tal vida le permitió al niño descubrir el talento para cocinar. Unos meses más tarde, Garland supo dominar algunos de los platos más populares de la familia. Por supuesto, el chico no tenía tiempo para estudiar, y la escuela tenía que ser visitada en fragmentos.

El primer trabajo

A la edad de 10 años consiguió un trabajo en la granja. En un mes, le pagaron solo $ 2. Un par de años más tarde, su madre se volvió a casar y envió al niño a la cercana ciudad de Greenwood. Ahí llegó de nuevo a la granja. A la edad de 14 años, Garland finalmente dejó la escuela. Es decir, la duración total de sus estudios ascendió a solo 6 clases.

Búscate

Hasta 15 años, el futuro coronel Sanders lideróestilo de vida semi-migratorio, cambiando los lugares de residencia y ocupación. Y luego Garland comenzó a trabajar como conductor de un tranvía. A la edad de 16 años, el joven decidió unirse al ejército. Llegó a Cuba, que en realidad era en ese momento una colonia de los Estados Unidos. Allí Garland sirvió durante seis meses y huyó, y luego se estableció como asistente de herrero. Debido a los bajos salarios, el joven decidió cambiar su profesión y convertirse en fogonero. En esta posición, Sanders se quedó más tiempo. La vida de Garland comenzó a mejorar e incluso se casó con su amiga Claudia. Pero después de la aparición de la esposa del niño, Sanders disparó inesperadamente. Su esposa amaba mucho a Garland y ya estaba acostumbrada a su búsqueda.

En un momento, el futuro propietario del "CFS" intentópara participar en el trabajo mental: se inscribió en cursos de derecho por correspondencia para seguir trabajando en el tribunal. Unos meses más tarde estaba aburrido con esta ocupación. Hasta los 40 años, intentó muchos trabajos: un mecánico de automóviles, un vendedor de llantas, un barquero, un cargador, un agente de seguros y otros.

La vida comienza a los 40 años

De manera tan imperceptible para él, Garland comenzó a acercarsehasta el quinto diez. Conoció el 40 aniversario en una profunda depresión. Todos los jóvenes pasaron, y Sanders no tuvo trabajo permanente ni su propio hogar. De alguna manera, escuchó por radio el discurso humorístico de Will Rogers. Y una de las frases cómicas causó una profunda impresión en Garland y cambió su vida. Sonaba así: "La vida comienza solo con cuarenta años". Podemos decir que a partir de ese momento comienza la historia del Coronel Sanders. De ahora en adelante, Garland decidió trabajar exclusivamente para sí mismo.

Tienda de autos y meriendas

Pequeños ahorros permitieron que Sanders abrierasu taller de reparación de automóviles. Él eligió con mucho éxito un lugar cerca de la autopista federal número 25, que conectaba Florida con los estados del norte. Esto proporcionó un gran flujo de clientes. El futuro coronel Sanders vivía con su familia allí mismo, en el taller de reparación de automóviles.

Con el tiempo, Garland comenzó a ofrecer cansadoqueridos clientes a la comida. Le encantaba cocinar y lo hizo en la cocina de la casa, y colocó a los visitantes en una habitación separada. Solo había una mesa y seis sillas. Sobre todo en el menú era pollo, que Sanders hizo mejor. Un año después, Garland tenía clientes habituales, y notó que la mayor parte de los ingresos proviene de una cafetería y no de un taller de reparación de automóviles. Se decidió darle un nombre al mini-establecimiento. Sobre la entrada, Sanders colgó un letrero que decía "pollo frito de Kentucky según una receta especial". También se le ocurrió una novedad técnica. Muchos de los comensales a menudo se apresuraban, y media hora para freír el pollo le pareció a Garland mucho tiempo. La solución fue encontrada rápidamente. Sanders visitó la presentación publicitaria de las ollas a presión recién aparecidas, donde la comida se preparaba bajo presión. Se compró uno de los modelos y aprendió a cocinar pollo jugoso en solo 15 minutos. Una olla a presión y especias: ese era el secreto de cocinar pollos de Kentucky.

Éxito

Por primera vez en su vida, Garland estaba satisfecho con su propiatrabajo Primero, le pagaron por un pasatiempo, y en segundo lugar, nadie pudo despedirlo. La gloria de los polluelos de Kentucky se extendió rápidamente. A mediados de la década de 1930, todas las personas que habían visitado el restaurante Sanders los percibieron como un plato "nacional" de Kentucky. Quizás, fue el principal éxito de Garland al introducir su producto en la conciencia pública. Muchas personas no entendieron cómo una persona con seis clases de educación y cursos legales sin terminar logró lograr esto.

Obtener el rango

En 1935, Robi Lafun (Gobernador de Kentucky)tomó a Garland como miembro del honorable "Coroneles de la Orden de Kentucky" con la siguiente redacción: "Por su contribución al desarrollo del área de nutrición en el camino". El rango recibido de coronel se ha calentado en la presunción oculta de Sanders. Decidió construir un restaurante y un motel cerca.

Nuevo restaurante

La apertura tuvo lugar en 1937. El fundador, el Coronel Sanders de KFC apareció ante los invitados en un traje blanco con una pajarita negra. La imagen completó la barba con una cuña y cabello gris.

Este personaje tuvo un gran éxito con el público. Ahora Garland siempre iba solo con un traje blanco. Clientes alineados. La cantidad de pollos vendidos podría determinarse por la cantidad de condimentos requeridos. Sanders lo amasó como cemento en la habitación trasera del café. Algunas bolsas podrían haberse ido en un día.

Esos años fueron oro para Garland. Cualquier problema solo fue alentador y forzado a seguir adelante. En 1939 hubo un evento desagradable, presenciado por el coronel Sanders. KFC está completamente agotado. Pero Garland lo reconstruyó de nuevo en el menor tiempo posible. En el mismo año, Duncan Hines (crítico culinario) mencionó su institución en su guía, llamando a los pollitos del coronel una atracción especial de Kentucky.

Pérdida de negocio

En agradables molestias, los años pasaban desapercibidos, ySanders ya estaba pensando en la vejez tranquila, pero el destino le dio una desagradable sorpresa. A comienzos de 1950, sin pasar por la autopista federal número 25, se completó el 75º. El hilo del cliente se secó durante la noche. En 1952, Garland ya no tenía dinero para el mantenimiento del "CFS". El coronel Sanders lo vendió en una subasta para pagar a los acreedores. A los 62 años, perdió todo lo que tenía: dinero, hogar y trabajo. Lo único con lo que Garland podía contar era una pensión de $ 105.

Nuevo negocio

Pero el coronel Sanders no quería vivir como un mendigopensionista y se le ocurrió un nuevo negocio. Comenzó a recorrer los restaurantes y cafés más cercanos, invitándolos a usar el condimento de su autor. Para esto, tuvieron que pagarle 5 centavos por pollo. Muy pocos estuvieron de acuerdo. Sin embargo, a finales de la década de 1950, Garland ya había trabajado con 200 restaurantes. En 1964, el número de franquicias aumentó a 600, y Sanders recibió una propuesta para vender el negocio. Los compradores fueron un grupo de inversionistas que pagaron $ 2 millones por KFS.

Últimos años

A la edad de 84 años, el Coronel Sanders, cuya biografíafue descrito anteriormente, publicó un libro titulado "La vida se está lamiendo las manos con celo". En él, describió completamente el camino de su vida. Habiendo cumplido este sagrado "deber" ante la sociedad, se retiró, y hasta su muerte se entregó a placeres inofensivos como un juego de golf. Lo único que molestó a Garland, esto cambió después de su partida del sabor "KFS" de los pollos de Kentucky. En sus entrevistas, a menudo decía: "El comercio los deja demasiado tirados y cocina el pollo como si fuera horrible". Sanders murió en 1980 de leucemia. El coronel tenía 90 años.

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