Valuy es un hongo, que popularmente se llama "gobio"

Valui es un hongo, que pertenece al género russula. Gracias a su sombrero brillante, como barnizado, es claramente visible en el bosque. En clima húmedo, es viscoso y pegajoso. La gente llama a este hongo "toro". Recientemente, una calada cortada a veces tiene un olor no muy agradable. Sin embargo, desaparece completamente después del decapado.

Descripción

Valui es un hongo que tiene una gorra amarillo-marrón,sombra blanca amarillenta o lechosa. En forma, es casi esférico. Sin embargo, con el tiempo, el sombrero se endereza y aplana. En el medio, se deprime levemente. Esta característica es muy importante para identificar hinchazón. En su forma y color, este hongo se parece al blanco, especialmente desde lejos. A veces sucede que los recolectores a una distancia equivocada y luego ferozmente "venganza" por su error por patear y los pies pisando fuerte Valuoja, ubicado. Este hongo es muy común. Sin embargo, al recolectar, debe prestar atención a la edad de los especímenes. Los champiñones viejos, por regla general, no son aptos para comer, ya que están completamente afectados por los gusanos.

El sombrero en el paddock puede crecer hasta un diámetro de hasta 12ver placas de hongos jóvenes de color blanco, pero finalmente se vuelven amarillas. La pulpa es blanca, en pendientes y secciones se oscurece gradualmente y se vuelve marrón. En clima lluvioso y seco, el olor a hongos desaparece por completo. Valui es un hongo con una pata cilíndrica, que puede crecer hasta 10 cm de longitud. En el interior, es hueco. En especímenes adultos, aparecen cavidades de forma irregular en el tallo. Debido a esto, se vuelve frágil y suelto. Se cree que este hongo crece más rápido en los primeros 5 días de vida que el cap. Después de aproximadamente 7 días, los roles cambian. El sombrero se adelanta al tallo en el crecimiento. El jugo de hongos es ligeramente amargo.

Distribución y hábitat

Valui es un hongo que crece en hojas caducas ybosques mixtos. En los macizos coníferos puros, casi no ocurre. Los primeros especímenes comienzan a germinar en julio. La fructificación continúa hasta mediados del otoño. Por alguna razón, este hongo interesante se considera sin valor y no se recoge debido a alguna tradición oscura, aunque la mayoría de los recolectores de hongos saben que es comestible. Valui se distribuye ampliamente en la parte europea de Rusia, Extremo Oriente y Siberia. En el bosque, ama los lugares húmedos. Como regla general, si se encuentra una copia, entonces necesariamente se encontrarán otras después. Tales son los champiñones de frutas de la compañía. Las fotos se pueden ver en este artículo.

Uso culinario

Valui: el hongo es delicioso. Sin embargo, sus patas no deben usarse como alimento. Para uso culinario, solo los sombreros son adecuados. Por supuesto, este hongo no puede competir con el blanco o el rojo, pero muchos conocedores consideran que sus cualidades gustativas merecen atención. Valui es adecuado solo para marinar y conservar en vinagre. Antes de esto, es aconsejable remojar los champiñones durante dos días.

Valui es un falso hongo

El venenoso "doble" de este macromicetos esgebeloma. La gente lo llama un hongo de mierda debido al olor peculiar de rábano picante o rábano. Ocurre en todas partes. En climas húmedos, se acumulan gotitas de líquido, manchas marrones permanecen en su lugar seco. Por el olfato y estos signos, puedes diferenciar el presente del realismo.

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