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Proteína: nociva o no para los atletas y aquellos involucrados en la aptitud física?

la proteína es mala o no

Preguntas sobre si se debe incluir en la dietahombre pegado estilo de vida activo regular, la proteína es perjudicial o no lo es para la salud de este último, y, si no, en qué dosis a tomar, conciernen a todos aquellos que de una manera u otra busca preservar su salud en los próximos años. Antes de contestarlas, uno debe entender qué es una proteína y qué rol juega en la vida si no es un atleta, entonces al menos un amante de la aptitud física común. Por lo tanto, muchos "expertos" en el campo de la dietología argumentan que la proteína es dañina para la salud si sus concentraciones en los alimentos superan un cierto umbral. ¿Es esto realmente así?

La ciencia ha demostrado que una persona sana paramanteniendo su peso corporal normal y reteniendo el tejido muscular de los músculos esqueléticos y los órganos internos, es necesario tomar aproximadamente 1,5 gramos de esta sustancia por kilogramo de peso corporal al día, si es un hombre, y aproximadamente 1-1,2 gramos si es una mujer. La cuestión de si una proteína es útil o perjudicial puede considerarse desde el punto de vista de su composición de aminoácidos. Por supuesto, una molécula de proteína de alto grado debe incluir en su composición los 22 enlaces de este complejo. De lo contrario, la proteína no será tan dañina, pero el beneficio de ella en realidad disminuirá.

la proteína es mala para la salud

El hecho es que entre los aminoácidos se encuentran comoformas reemplazables, es decir, aquellas que son capaces de transformar una en otra, e irremplazables, que el cuerpo no puede sintetizar de los demás. Es este último y debe estar en la cantidad como en las moléculas de proteína, si la cuestión de cuál debe ser la composición de una proteína es perjudicial o no va a recibir en la forma de un defectuoso debe ser resuelto de una manera positiva. En cuanto a las dosis, no hay consenso aquí. Alguien afirma que la proteína sólo es útil en la parte anterior, alguien dice que la proteína se debe tomar a 3-4 gramos por kilogramo de peso corporal, y alguien - que no debería incluso ser utilizado por el hombre.

De acuerdo con muchos argumentos de la ciencia médica moderna,la última declaración ni siquiera puede considerarse debido a su incompetencia. Desde este punto de vista, el uso de grandes dosis de proteínas es perjudicial para muchos órganos internos del hombre. Sin embargo, de hecho, las preguntas sobre si es posible tomar una cantidad no estándar de una sustancia como proteína, ya sea dañina o no en porciones "deportivas", a veces tienen una respuesta positiva. Un ejemplo de esto son los atletas, culturistas. Sus organismos consisten en un volumen de tejido muscular que es varias veces más alto que el de una persona común. Naturalmente, para apoyar la musculatura de esta calidad, las dosis gigantes de proteína son necesarias, en opinión del lego.

proteína útil o dañina

Por ejemplo, uno de los campeones actualesculturismo con la pregunta de un periodista sobre si es posible tomar proteínas en grandes porciones, si este método es perjudicial o no en sus consecuencias, respondió que no usarlo en tales cantidades significaría deshacerse de sus años de músculo. Además, un cuerpo con parámetros similares, como una esponja, absorbe nutrientes, no los deja en las cavidades de los órganos internos, donde podrían estar sujetos a la descomposición orgánica y conducir al desarrollo de factores negativos.

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