Bagels con cereza: una receta con una foto

Bagels con cerezas son pasteles fragantes, que se pueden cocinar literalmente en media hora. Tenga en cuenta que sus hogares instantáneamente toman galletas calientes, por lo que cocine a la vez en doble volumen.

Bagels con una cereza. Receta con una foto

Para empezar, queremos contarte cómococinar bagels de una exuberante masa de levadura. Seguro que te gustará la combinación de una base exuberante y rellenos agridulces. Vamos a preparar bagels con cerezas de la siguiente manera:

200 gramos de leche caliente en la estufa a 35-40 grados.
Agregue una cucharadita de levadura al líquido, mezcle y espere hasta que se disuelvan.
En un recipiente hondo, rallar 250 gramos de mantequilla congelada, tamizar 550 gramos de harina blanca y luego frotar los ingredientes en la miga con las manos.
Se acercó a la mezcla de levadura con dos cucharadas de crema agria, la misma cantidad de mayonesa y dos huevos de gallina. Mezcle los ingredientes con la batidora a baja velocidad.
Combine ambas mezclas y amase la masa suave con sus manos. Después de esto, envuélvalo en una película alimenticia y colóquelo en el refrigerador por dos horas.
Para el relleno usaremos mermelada de cerezas de bayas enteras. Coloque el producto en un colador y permita que el exceso de jarabe se drene.
Mezcle la masa terminada en tres partes, enrolle cada una en un círculo, espolvoree con azúcar y una vez más, continúe con un rodillo.
Corte la pieza de trabajo transversalmente, y luego divida cada sector en tres partes. En una gran parte de los triángulos resultantes, coloque una cucharada de coberturas y luego enrolle cada una con un rollo.

Pon los bagels con cerezas en una bandeja para hornear,cubierto con un pergamino, y déjalo por 15 minutos. Cuando la galleta se levante, engrasa con yema batida, espolvorea con azúcar y métela en un horno precalentado.

Receta de bagel shortcakes con shortcake

Las cookies para esta receta se hacen más rápido quede la masa de levadura. Para diversificar su sabor, puede agregar canela o vainilla a la composición y bayas frescas o congeladas. Cómo cocinar bagels con cerezas (receta con foto):

Para hacer una masa, primero mezcle 100 ml de crema agria, 100 de mantequilla, una cucharada de azúcar y media cucharadita de canela.
Tamiza dos tazas de harina en la taza y agrega el polvo de hornear.
Amasar la masa de los ingredientes preparados y dejar reposar durante unos 20 minutos.
En este momento, prepare una cereza - lávela, vaya y retire los huesos.
Divida la masa en varias partes, despliegue palanquillas redondas y córtelas en triángulos. Disponga para cada pocas bayas y enrolle los rollos.
Hornee las galletas en un horno precalentado hasta que estén doradas.

Los bagels con cerezas serán deliciosos no solo en caliente sino también en frío.

Bagels "Aire"

Prepárese para esta fiesta familiar de té con esta maravillosa repostería y disfrute del sabor único de sus seres queridos. Para preparar rollos de levadura con una cereza, deberá hacer lo siguiente:

Enjuague 25 gramos de levadura, viértalos con leche tibia y agregue una cucharadita de azúcar. Coloque el recipiente en un lugar cálido y espere a que la levadura fermente.
Por separado, tamice cuatro vasos de harina y frótelos en una migaja con 250 gramos de margarina rallada.
Combine los productos, agregue un vaso de crema agria y amasar la masa.
Procese y prepare bayas.
Cuando la masa esté bien, divídala en cuatro partes, enrolle cada una y corte los espacios en blanco triangulares.
De la masa y el relleno, forme bagels, colóquelos en una bandeja para hornear, lubrique con huevo y espolvoree con una mezcla de azúcar y canela.

Hornea la comida dulce en el horno hasta que esté lista, luego déjala enfriar un poco, ponla en un buen plato y sírvela en la mesa. Como siempre, esta cookie se combina perfectamente con té o café.

Bagels rápido

Si espera a los invitados, pero no hay suficiente tiempo para cocinar, preste atención a esta receta. Esta vez, le sugerimos que prepare deliciosas galletas de hojaldre listo:

Cerezas frescas ir, lavar, eliminarhuesos Si usa bayas congeladas, primero debe descongelarlas y luego exprimir el exceso de jugo. Vierta el relleno preparado con dos cucharadas de azúcar.
Descongele la masa de hojaldre, enrósquela en cuadrados, córtela transversalmente y luego corte cada sección en dos secciones.
Con una cucharada, rellene una parte ancha de la pieza de trabajo y doble. Haz lo mismo con el resto de los productos.

Coloque los bagels en el horno, engrase cada huevo batido y hornee durante diez minutos. Las comidas preparadas se sirven a la mesa con té u otras bebidas.

Bagels en la cerveza

Debido a la composición no habitual de la masa, esta cocción resulta crujiente y ligera. Intente cocinarlo de acuerdo con nuestra receta y sorprenda a su familia con un sabor original:

Derretir un paquete de margarina en un recipiente.
Agregue a él un vaso de cualquier cerveza ligera.
Tamizar en un bol cuatro vasos de harina y amasar una masa. Divídalo en dos partes, colóquelas en una bolsa de plástico y colóquelas en el congelador durante una hora.
Mientras la masa se enfría, mezcle tanta azúcar como pueda para obtener dos vasos de polvo dulce.
Retire del congelador una bolsa y extiéndalaen la mesa de masa. Debe ser lo suficientemente elástico y no romperse. Enróllelo en un círculo y, como describimos anteriormente, córtelo en espacios triangulares.
Saca los rodillos de la masa y la cereza, mándalos a una bandeja para hornear, espolvoréalos con harina y hornea hasta que estén listos.
Los panecillos calientes se vuelven inmediatamente en polvo de azúcar y se ponen en un plato.

Del mismo modo, haz la segunda parte de la prueba. Sirva los bagels con cerezas en la mesa junto con el té, el cacao o la leche caliente.

Conclusión

Estaremos felices si te gusta cocinarbagels sabrosos, aireados y crujientes con una cereza. Experimente con diferentes tipos de masa, intente cocinarlos con diferentes rellenos y sorprenda a los seres queridos con sabores originales. Dichas cookies resultan igualmente sabrosas en una forma caliente y fría, por lo que puede hornearlas con un caldo y proporcionar un postre dulce a toda la familia durante unos días.

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