Cómo congelar el maíz para el invierno. Maneras y recomendaciones

Muy a menudo, la casera se enfrenta a la tareacongelar productos. Seguramente todos tenían que congelar algo alguna vez. Pero no todos saben cómo congelar correctamente el maíz. Vale la pena decir que este cereal se cosecha al final del verano, más cerca del otoño. La mayoría de la gente asocia el maíz con el calor y una playa de verano. Después de todo, tan a menudo en la costa puede encontrar la venta de este producto. Hay varias formas de cosechar maíz para el invierno. El que elijas depende completamente de tus preferencias de gusto. Primero, pruebe cada uno de los métodos presentados y seleccione el apropiado.

Congelación de granos

Cómo congelar el maíz para el invierno por granos individuales? Para este método, necesitas una olla, un recipiente hondo, hielo y agua.

Primero, pele el maíz de las hojas y fibras.Enjuague las mazorcas con agua corriente y colóquelas en una cacerola. Haga hervir el producto y déjelo hervir durante otros cinco minutos. Prepare un recipiente hondo con agua fría y hielo por adelantado. Después de cocinar, debes actuar rápidamente. Coloque las mazorcas en un recipiente con hielo y déjelas enfriar. El enfriamiento debe venir al instante.

Luego, debes sacar cuidadosamente los granos de la mazorca y ponerlos en una toalla seca. Cuando toda el agua se absorbe en la tela, coloque el maíz en una bolsa de congelador y póngalo en el congelador.

El grano, cocinado y congelado de esta manera, se puede almacenar todo el invierno, y en el momento adecuado para obtener y cocinar, según lo requerido por la receta.

Producto crudo congelado

Este método le dirá cómo congelar el maíz en la mazorca en su forma cruda.

Toma el producto y límpialo de las hojas yfibras. Enjuague bajo un chorro de agua corriente y ponga una toalla seca o una servilleta. Es necesario que todo el líquido se absorba en la tela y no se obtenga el efecto de glaseado.

Pon las mazorcas en un plato con un fondo plano yponer en el congelador. De esta forma, el producto debe reposar durante aproximadamente un día. Si se excede el tiempo, no da miedo. Después de congelar completamente, transfiera el maíz en un contenedor conveniente para el almacenamiento de alimentos.

Las mazorcas en esta forma se pueden almacenar durante todo el invierno, y deben cocinarse como el maíz ordinario, sin esperar a que el producto se descongele.

Producto cocido congelado

Muchas personas están interesadas en la cuestión de cómo congelar el maíz para el invierno en forma hervida. Es muy simple

Es necesario limpiar y hervir las orejas como de costumbre. Después de eso, déjelos enfriar y extiéndalos sobre los paquetes para congelar o en otro contenedor conveniente para el almacenamiento. Coloque el producto preparado en el congelador y deje que se congele por completo.

Después de este tratamiento, simplemente tome la cantidad necesaria de mazorcas y caliéntelas en un horno de microondas.

Maíz congelado como ingrediente adicional

A muchas personas culinarias les gusta agregar granos de maíza las verduras, cocinar un plato. Como congelar maíz para el invierno no solo puede ser un producto separado, este método simplificará enormemente su vida.

Enjuague las orejas y coseche los granos. Prepare los ingredientes necesarios. Puede ser frijoles, pimientos, zanahorias o papas. Todos los ingredientes deben cortarse en trozos pequeños para que pueda comenzar inmediatamente el proceso de cocción.

Enjuague todos los ingredientes y seque sobre una toalla. Revuelva los alimentos y enmésquelos para que se congelen. Colóquelo en el congelador hasta que lo necesite.

Conclusión

Elija usted mismo un método adecuado que describa cómo congelar el maíz para el invierno. Úselo y disfrute de los deliciosos cereales de verano en el helado invierno cubierto de nieve.

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