Papas al horno en papel de aluminio

¿Sabías que la papa contienecasi todas las vitaminas que son necesarias para nuestro cuerpo? Además, antes de limpiar la cáscara, debe hacerlo lo más delgado posible. De hecho, está en la piel misma y más cerca de ella son las sustancias más valiosas. A saber: proteínas, sales minerales y vitaminas. Dentro de la papa misma contiene mucha fibra.

De las patatas es posible preparar una gran cantidadplatos. El más popular e increíblemente útil es la papa, cocida en el horno en una cáscara o, como dicen "de uniforme". Es gracias a la piel que es tan útil.

Varias formas de cocinar papas al horno en papel de aluminio. Cabe señalar que gracias a la lámina, también retiene una gran cantidad de vitaminas.

Papas al horno en papel de aluminio con jamón

Ingredientes:

Patatas - 5 piezas;

Jamón - 300 g;

Queso - 250 g;

Mayonesa;

Sal, verdes

Primero debes pelar las papas y cortarlas.de ella el medio, en el que se colocará el relleno. Cortar los restos de patatas no es necesario tirar, ya que pueden rallarse y agregarse al relleno.

Para cocinar el relleno, debes tomar un jamón ycortado en cubos. A continuación, rallar el queso, agregar al jamón y mezclar bien. Los verdes pican y mezclan con carne picada. Después de esto, rellena la mitad de las papas con el relleno, sumérgelas en mayonesa y envuélvelas en papel de aluminio. Después de que todas las mitades estén rellenas, colóquelas en una bandeja para hornear y hornee durante 40 minutos en el horno (200 grados). Para comprobar si las papas están listas, es necesario quitar una pequeña pieza de papel de aluminio y ver si hay una costra dorada debajo. De lo contrario, deje las papas horneadas por un tiempo.

Papas al horno en papel de aluminio

Esta receta no es solo fácil y rápida, sino también muy útil. Para la preparación es necesario tomar las patatas de gran tamaño por unos 200 g. Ingredientes:

Patatas - 6 piezas (grandes);

Mantequilla - 120 g;

Relleno - 200 g (al gusto);

Queso - 140 g;

Cebolla verde;

Sal

Lavemos las papas y las envolvemos cuidadosamente en papel de aluminio. Luego colóquelo en una bandeja para hornear y agregue un poco de agua, para que no se queme. Hornee a una temperatura de 200 grados y media hora.

Pique finamente cebollino y eneldo. Cuando las papas estén listas, córtelas por la mitad sin quitar la lámina. Luego, usando un tenedor, pique la carne de las papas y agregue la cebolla, el eneldo, la mantequilla, el queso y revuelva. Como un relleno para las patatas puede ser cualquier ensalada o simplemente verduras en rodajas.

Papas horneadas en el horno por completo

Esta receta se prepara más rápido que todo lo anterior,Pero su dignidad no se reduce. Como se dijo al principio, es en la cáscara donde se encuentran la mayoría de los nutrientes. Para la preparación, se necesitarán los siguientes ingredientes:

Patatas - 1 kg;

Mantequilla

Inicialmente, mi papa es buena y seca conusando una toalla. Para que la piel se ponga rosada y crujiente, es necesario cubrir cada patata con aceite vegetal. Esto debe hacerse sin invitación, porque durante la cocción, el aceite puede gotear y quemar, lo que causará un olor desagradable en la cocina. Después de que todas las papas estén untadas, colóquelas en el horno en una bandeja para hornear o en una parrilla. Hornee durante aproximadamente media hora a una temperatura de 250 grados. Si la corteza es crujiente y bien asada, entonces las papas están listas.

Si no te gusta la piel, en este caso puede sereliminar antes de usar, pero todavía hay muchas vitaminas en él. Además, la papa, cocida de esta manera, tiene una cáscara muy sabrosa. Lo mejor es servir un plato con aceite vegetal, cebolla, pescado salado y chucrut.

Cabe señalar que las patatas cocidas al horno enhorno en papel de aluminio, no tiene una costra crujiente. Por lo tanto, si ama la cáscara y aprecia todas sus sustancias útiles, en este caso las papas se hornean mejor sin papel de aluminio.

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