Draniki con queso - delicioso y rápido
Todos nosotros desde la infancia estamos familiarizados con ese plato, como draniki o simplemente deruny. ¿Pero por qué no darle al plato tradicional un sabor inusual? Intente hacer jugosos panqueques con queso y champiñones.
Draniki con queso y champiñones
Para prepararlos necesitarás:
• 700 gramos de papas;
• 200 gramos de cebolla;
• dos huevos;
• cien gramos de harina;
• 200 gramos de champiñones;
• 50 gramos de mantequilla;
• 200 gramos de queso;
• doscientos gramos de crema agria;
• sal;
• pimienta
Preparamos panqueques con queso en etapas:
1. Primero debes lavar los champiñones, limpiarlos y cortarlos en cubos pequeños. Luego los hongos se fríen en mantequilla.
2. Pele las patatas frotadas con un rallador fino. El jugo resultante se drena mejor. Para la preparación de panqueques, es mejor usar una variedad de papa amarilla, por lo que los panqueques listos tendrán un hermoso tono dorado.
3. En un rallador pequeño, frote la cebolla y agréguela a las papas. En el peso recibido agregamos dos cucharadas de crema agria (con su ayuda draniki se vuelven más jugosas y suaves). Luego vertimos la harina, agregamos los huevos, sal y pimienta. Mezclamos todo bien Al final, agrega los champiñones fritos y vuelve a mezclar.
4. Vierta el aceite vegetal en una sartén y vuelva a calentarlo.
5. Luego, coloca el puré de patatas en la sartén y fríalos en una costra crujiente en ambos lados.
6. Frotamos el queso en el rallador y lo colocamos encima de cada panqueque cuando ya lo hemos girado bien al otro lado. Por lo tanto, mientras que el lado inferior se fríe, el queso se derrite en la parte superior y cubre la parte superior de la tortita.
7. Es mejor colocar la masa en una sartén en porciones pequeñas, luego los panqueques se vuelven crujientes.
8. Sirva este plato mejor, mientras esté caliente y con crema agria.
Esta receta se distingue por su originalidad ySimplicidad al mismo tiempo. Puede elegir un relleno, según su propio gusto. Con todo esto, el plato resulta ser muy hermoso e increíblemente delicioso. ¿Ni siquiera sospechas qué es? No te atormentaremos. Es ...
Tortitas de patata con queso y relleno
Para preparar estos panqueques, necesitarás:
• papas;
• ajo;
• el huevo;
• Llenado (verduras, champiñones, carne y otros);
• mayonesa;
• queso;
• sal;
• pimienta
Cómo preparar adecuadamente panqueques con queso y relleno:
1. Limpiamos las papas, las frotamos y las colocamos en un colador, para que el exceso de líquido se escape.
2. Luego agrega el ajo machacado, sal y pimienta a las papas. Lo dejamos preparar por un minuto y exprimimos todo el jugo. Agregue el huevo y mezcle completamente.
3. Ponemos una sartén sobre el gas, agregamos aceite de girasol y hacemos un poco menos de fuego.
4. Coloque la masa de papa en una sartén, de modo que se obtenga la forma ovalada.
5. Freír los panqueques en ambos lados hasta que aparezca una costra rubicunda.
6. Ya ponemos el draniki terminado en una bandeja para hornear. De arriba un poco de grasa con mayonesa y extender el relleno. Todavía puedes salar un poco o pimienta. Encima del relleno ponga una rebanada fina de queso o simplemente espolvoree con queso, rallado en un rallador.
7. Coloque los panqueques en el horno durante aproximadamente siete a diez minutos a una temperatura de aproximadamente 160-180 grados.
8. Draniki con queso y relleno se sirve mejor caliente.
Hoy en día, es difícil sorprender a cualquiera con una receta para deruns simples. Luego, sorprende a todos haciendo panqueques con queso cottage.
Panqueques de queso cottage
Productos requeridos:
• Un paquete de queso cottage;
• un huevo;
• tres papas grandes;
• refresco (en el borde de la cuchara);
• alrededor de 5-6 cucharadas de harina de mesa (la masa debe ser como un panqueque grueso);
• sal
Preparación de panqueques de requesón:
1. Frotamos nuestras papas en un rallador grande y agregamos el requesón (previamente bien molido).
2. Luego agrega el huevo, la soda, la sal y la harina. Mezclamos todo a fondo.
3. Freír en la sartén como de costumbre.
4. Sirva estos panqueques que pueden ser tanto fríos como calientes y preferiblemente con crema agria.
Así es como puedes convertir a los Jack-o'-reyes normales en panqueques con queso, con cualquier relleno o cuajada. Tales obras maestras culinarias, sin duda, serán apreciadas.
