Cómo hacer pastel de fresa sin hornear
Un pastel sin hornear siempre se hace fácilmente.Después de todo, no hay necesidad de que un postre así permanezca en el horno, y luego espere a que los pasteles se enfríen. También vale la pena señalar que para preparar este platillo dulce, puedes tomar ingredientes completamente diferentes. Sin embargo, hoy solo consideraremos la opción de usar productos lácteos y bayas.
Cómo hacer pastel de requesón sin hornear
Ingredientes necesarios para el pastel:
- galletas galletas de mantequilla (puede tomar "Jubileo") - 150 g;
- aceite fresco cremoso - 70 g;
- cacao en polvo - 1 cuchara grande;
- leche fresca - 2-3 cucharas grandes.
Proceso de cocción:
Sorprendentemente, la torta sin hornear también tienebase en forma de pastel. Sin embargo, no necesita ser amasada y procesada térmicamente, ya que está hecha de galletas shortbread. Por lo tanto, tome 150 g de producto de harina, colóquelo en una licuadora y mézclelo al estado de migajas. Después de eso, los bizcochos deben ponerse en un bol y agregarle 70 g de mantequilla derretida, cacao en polvo y leche fresca. La masa resultante debe mezclarse, y luego colocarse en una forma especial desmontable y cuidadosamente compactada (con una cuchara, el fondo del vaso, etc.).
Ingredientes necesarios para el llenado:
- Fresa congelada o fresca: 300 g;
- requesón cremoso - 200 g;
- Yogur de fresa - 300 ml;
- 30% de crema refrigerada - 200 ml;
- azúcar en polvo - 100 g;
- leche fresca caliente - 50 ml;
- Gelatina instantánea: 2 cucharas grandes y llenas.
El proceso de preparación del relleno:
El pastel sin cocción se prepara mejor a partir de fresco yproductos lácteos grasos. Después de todo, este postre siempre resulta tierno y muy sabroso. Para hacer un relleno de fresa, debes poner 2 cucharadas grandes de gelatina en una taza grande, y luego verterlas con leche fresca y dejar que se formen durante una hora. En este momento, se debe colocar un 30% de crema refrigerada en un bol, agregarles el azúcar en polvo y batir con un puñado de batidores hasta obtener una espuma bien ventilada. Después de esto, es necesario agregar un queso cottage cremoso al yogur de fresa y mezclarlos a fondo con una batidora.
Vale la pena señalar que la torta sin hornear resultarámucho más sabroso, si agrega un pedazo de bayas frescas en su relleno. Para hacer esto, tome 300 g de fresas, lávelas en agua fría, luego córtelas en cubos pequeños y agregue una mezcla de yogur y queso cottage.
Después de que la gelatina se ha hinchado en la leche, suDebe calentarse ligeramente y agregarse a la base de la masa, junto con la crema dulce batida. Todos los ingredientes deben mezclarse y luego verterse completamente en la torta de la galleta de torta dulce.
Para hacer una tarta de fresas sin hornear congelada y obtener la forma deseada, los platos con postre deben guardarse en el refrigerador durante 12-15 horas.
Correcto avance a la mesa
Después del tiempo, un plato dulce con bayasTienes que sacarlo de la nevera, retirarlo con cuidado de la forma dividida y moverlo a la olla de la torta. Además del postre, se recomienda decorar con fresas frescas u otras bayas y frutas. También para el diseño de la torta puedes usar cualquier mermelada, mermelada, gelatina, etc.
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