¿Cuál es el principio principal de funcionamiento de un refrigerador y una unidad de refrigeración común?
El mundo moderno es difícil de imaginar sin logrosprogreso científico y técnico y el desarrollo de la civilización. Gracias a los descubrimientos científicos, las personas se han vuelto disponibles para varios tipos de energía que benefician a la humanidad moderna. Uno de esos descubrimientos revolucionarios fue la invención de una unidad de refrigeración en 1910 por el físico francés Marcel Odifren.
El principio del refrigerador se basa en el examen físicoEl fenómeno de condensación y evaporación, que se expresa en lo siguiente: la bomba de calor de la unidad de refrigeración transfiere la energía térmica de la cámara de trabajo al exterior, donde se enfría y se disipa en el entorno externo. El gas refrigerante, que es freón, SF6 o amoníaco, realiza el proceso inverso, como resultado de lo cual se produce el frío.
Para lograr un alto rendimiento en fríose necesita una gran área del intercambiador de calor de calefacción y refrigeración para poder crear una alta presión. En los sistemas de refrigeración modernos, esto no siempre es conveniente, por lo que aquí para lograr la presión necesaria, se utilizan compresores que comprimen y bombean los vapores de refrigerante, como resultado de lo cual no solo aumenta la presión sino también la temperatura del refrigerante. Por lo tanto, el principio del sistema de refrigeración se basa en las leyes elementales de la física.
Los compresores de refrigeración son de los siguientes tipos:
- tornillo
- pistón;
- tipo centrífugo.
Estos últimos son los más efectivos y encontradosamplia aplicación en modernas plantas de refrigeración industrial. Además, en cualquier refrigerador y congelador, se incluye necesariamente un condensador, que está destinado a convertir los vapores en líquido debido a un cambio en la temperatura ambiente.
En general, se usa el principio del refrigeradorno solo para la creación de instalaciones de refrigeración para varios propósitos, sino también para sistemas de congelación, ya que ajustando la presión en el sistema es posible obtener la temperatura necesaria del ambiente interno de la cámara. Cuando el compresor está funcionando, el refrigerante pasa a alta presión a través de las aberturas especiales del acelerador y entra a la cámara del evaporador, donde, como resultado de una disminución repentina de la presión, el líquido se convierte instantáneamente en vapor. Con este fenómeno físico, el refrigerante, debido a sus propiedades, elimina el calor de las paredes del evaporador, lo que resulta en un enfriamiento gradual de la cámara interna del sistema de refrigeración.
El principio del refrigerador ya se usadurante 100 años, con más y más instalaciones nuevas cada año. Una de las últimas invenciones en este campo fue la aparición de unidades de refrigeración termoeléctrica utilizando el principio Peltier. El efecto se basa en la aparición de una diferencia en el entorno de temperatura durante el flujo de corriente, como resultado de lo cual es posible lograr una disminución de la temperatura del entorno interno del espacio de refrigeración. A pesar de que este científico descubrió esta propiedad de la corriente eléctrica el tiempo suficiente, hasta ese momento, tales cámaras de refrigeración no se recibieron. Por lo general, se usaban en refrigeradores automotrices, refrigeradores de agua potable y bolsas de refrigerador, sin embargo, debido al alto costo de los elementos de enfriamiento termoeléctrico, hasta hace poco no eran bastante comunes.
El moderno principio de funcionamiento del refrigeradorpermitirá el uso de unidades industriales de refrigeración y congelación en la industria alimentaria, así como en almacenes frigoríficos y almacenes. Es difícil sobreestimar la importancia del descubrimiento de la segunda ley de la termodinámica, ya que sin ella sería imposible llevar a cabo todas las actividades de las plantas modernas de procesamiento de alimentos. Por lo tanto, el principio del refrigerador es ahora la base de todas las plantas de refrigeración modernas para fines industriales y domésticos.
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