La receta para un cupcake simple y delicioso. Opciones de preparación de postres

Algunas amas de casa creen que los costos de cocciónparticipar solo en los días previos a las vacaciones, ya que una ocupación de este tipo requiere mucho tiempo. Pero hay una receta para un cupcake sencillo y delicioso, que no se puede cocinar fácilmente. Y puedes hacer esto todos los días.

Postre con sabor a queso

Cada ama de casa hace la cocción a su gusto. Por supuesto, se puede escuchar a los amigos, pero es mejor tomar el consejo de un cocinero experimentado y adoptar las recetas de la magdalena simple y delicioso en el kéfir.

Para su preparación, un mínimonúmero de productos: 1 vaso de azúcar y kéfir, 3 huevos, 100 gramos de aceite animal, una bolsa de vainillina, dos vasos de harina y 7 gramos de levadura en polvo.

Todo el proceso tiene lugar en un solo aliento:

1. En un tazón limpio, romper todos los huevos, verter el azúcar y batir los productos con un batidor hasta que esté denso. Al final, agrega vainillina.
2. Sin dejar de batir, vierta el kéfir, precalentado a temperatura ambiente.
3. Agregue la mantequilla derretida a la masa.
4. Combine la harina con polvo de hornear y luego agregueal cuerpo principal. Amasar continuar hasta que desaparezcan los últimos grumos. No tengas miedo si la masa es demasiado líquida. Todo esto debería ser así.
5. Deje la prueba de 10 a 15 minutos. Para ese momento debería venir un poco.
6. La forma se debe untar un poco con mantequilla y poner cuidadosamente la masa en ella.
7. Después de eso, solo queda enviar todo en el horno durante 40 minutos, sin olvidar precalentarlo a 200 grados.

Esta receta para un cupcake simple y delicioso hace posible cocinar muy rápidamente un postre maravilloso con un ligero sabor a queso. Sin kefir esto no funcionaría.

Opciones para todos los gustos.

No piensen que esta es la única receta.Muffin sencillo y sabroso. Hay cientos de diferentes variaciones de este plato. Por ejemplo, con la ayuda del cacao puede cambiar parcialmente el color de la miga. En este caso, el kéfir ya no es necesario. Solo matará el olor. Tomará: 1 ½ tazas de harina, 4 huevos, ½ paquetes de mantequilla, 150 gramos de azúcar, una cucharadita de vainilla, 2 cucharadas de cacao en polvo y media cucharadita de levadura en polvo.

El proceso va un poco diferente:

1. Primero, la mantequilla pre-ablandada debe ser bien frotada con azúcar.
2. Luego agregue gradualmente los huevos, la vainilla, el polvo de hornear y la harina. Golpear en este momento durante mucho tiempo para no suspender.
3. Después de eso, una masa ligeramente espesa dividida en dos partes aproximadamente iguales. Uno sigue siendo el mismo, y en el otro agrega el cacao y lo revuelve hasta su completa disolución.
4. Coloque ambas partes en capas en una capa arbitraria y envíelas a hornear durante 30 minutos en un horno a 180 grados.

Si lo desea, esta magdalena puede decorarse con glaseado, hecho con 2 barras de chocolate y 60 gramos de mantequilla, calentarse en un baño de agua.

Técnicas para ayudar

Pocas personas saben que se puede hacer una buena magdalena en la panificadora. Recetas, simples y sabrosas, son capaces de llegar a cualquier mujer.

Por ejemplo, puede utilizar frutas secas. En este caso, el conjunto de productos será el siguiente: un vaso de regular y dos cucharadas de azúcar de vainilla, cuatro huevos, 220 gramos de margarina, ¼ cucharadita de sal, 450 gramos de harina, tres cucharadas de brandy, 2 cucharaditas de polvo para hornear, 100 gramos de uvas pasas También 50 gramos de ciruelas y albaricoques secos.

Para tales electrodomésticos, el proceso de cocción es diferente:

1. Enjuague la fruta en agua caliente y luego córtela en rodajas.
2. Mezclar el azúcar con los huevos y batir en la espuma, y ​​luego verter la masa resultante en la taza de la panificadora.
3. Agregue los ingredientes restantes y active el programa "batch" en el dispositivo.
4. Vierta el brandy, agregue frutas secas y active el programa de horneado en el tablero.

Literalmente en una hora y media una magdalena aromática estará lista. Si no tiene las frutas que figuran en la lista, puede reemplazarlas fácilmente por cualquier otra.

Opciones de coche

Muchos chefs dicen ser mucho más seguros.Hacer una magdalena en la panificadora. Recetas, simples y sabrosas, puedes pensar en ti mismo, solo con algunas reglas y regulaciones. Para las amas de casa principiantes, una versión versátil es adecuada: media taza de azúcar y leche precalentada, 2 huevos crudos, un cuarto de cucharadita de sal, 40 gramos de crema y 17 gramos de aceite vegetal, 270 gramos de harina, 0,5 bolsitas de azúcar de vainilla, ½ cucharadita de levadura Algunas frutas confitadas, pasas, nueces y coco.

A continuación, debe actuar en el siguiente orden:

1. Todos los componentes se cargan simultáneamente en la máquina.
2. Dos veces para amasar, con componentes adicionales para quedarse dormido al final.
3. Encienda el botón "Primario" y vaya a descansar. La magdalena terminada puede verter inmediatamente sobre la formación de hielo o espolvorear con polvo.

Este método es más apropiado en el caso cuando se cocinan varios platos al mismo tiempo. Requiere la atención del cocinero solo en la etapa inicial. Entonces la máquina hace todo por sí misma.

Piezas de bienes

Estar completamente confiado en la final.como resultado, es mejor empezar a cocinar los panecillos más simples y sabrosos. Las recetas con fotos ayudarán a controlar la corrección de las acciones en cada etapa. Para tales productos es mejor usar moldes pequeños.

Y como componentes iniciales, puede tomar: 3 huevos, una taza y media de leche, 200 gramos de harina, un cuarto de paquete de mantequilla, 4 cucharadas de cacao, ½ taza de azúcar y 6 gramos de soda.

El trabajo debe realizarse en un recipiente profundo (tazón o pelvis pequeña):

1. Combine la mantequilla con el azúcar, agregue el huevo y muela todo bien.
2. Vierta la leche y mezcle de nuevo.
3. Añadir soda, harina y cacao. Repetir amasar. La masa debe ser de plástico y fácil de fluir.
4. Las formas se frotan ligeramente con aceite vegetal y luego se llenan hasta la mitad con la mezcla.
5. Enviar al horno durante 20 minutos a 240 grados.

Durante este tiempo, la torta crecerá y se horneará suavemente por todos lados. Para el plato parecía apetitoso en la mesa, se puede espolvorear con chips de colores o en polvo.

Bizcocho

Cualquiera que realmente ame las galletas debe probar la receta de un pastel de kéfir simple y sabroso.

Para cocinar, es mejor usar un especialEn forma de anillo, y como los ingredientes que necesitará: un vaso de azúcar, 100 gramos de margarina, dos huevos, dos tazas de harina y ½ taza de kéfir, un paquete de azúcar de vainilla, 50 gramos de pasas y 5-6 gramos de bicarbonato de sodio.

Ahora puedes empezar a cocinar:

1. Cortar la mantequilla en pedazos, calentarla en una cacerola en la estufa y luego verterla en un recipiente limpio.
2. Añadirle azúcar y moler los productos.
3. Vierta los huevos batidos por separado, soda, kéfir aplastado y vierta la vainilla.
4. Agregue los ingredientes restantes y mezcle bien.
5. Ponga la masa cremosa en la forma preparada y póngala en el horno. En el interior ya debería haber una temperatura de unos 240 grados.

En media hora la magdalena estará lista. Ahora se puede decorar con cualquier método conocido (glaseado, frutas confitadas, nueces o el polvo habitual).

Golosina de chocolate

Hay gente que prefiere una galleta natural. Pero lo más delicioso, por supuesto, es un pastel de chocolate. Una receta sencilla y deliciosa permite cocinar un verdadero producto culinario.

Los productos para esta necesidad son los más comunes: un paquete de mantequilla, 300 gramos de harina, 30 gramos de cacao, 4 huevos, 120 mililitros de leche, 100 gramos de azúcar, un poco de vainilla y ½ cucharadita de soda.

Ahora comienza el escenario principal - cocina:

1. Engrase ligeramente el aceite en una cacerola, agregue el azúcar, la leche y mezcle bien.
2. Añadir el cacao y poner la mezcla sobre la estufa. Debe ser calentado, pero no hervido.
3. Vierta unas cucharadas en un vaso separado y deje que el resto se enfríe.
4. Agregue vainilla, soda, huevos y bátalos bien usando una batidora.
5. Continuando con el amasado, introducimos la harina. El producto semiacabado debe resultar la forma en que está hecho para panqueques.
6. Espolvoree la forma con un poco de harina y póngale masa, y luego póngala en el horno, elevando la temperatura hasta 180 grados antes.

Hornear toma solo 50 minutos. La torta aún caliente deberá retirarse de la forma y se vierte a la izquierda para esta formación de hielo. También puede utilizar formas pequeñas. Entonces no tomará más de 30 minutos.

Base mas sencilla

Mucha gente piensa que la receta de pastel más simple y deliciosa es una forma de cocinarla con leche. Para ver esto, tienes que intentarlo.

Como ingredientes iniciales necesitarás: Una taza y media de leche, dos tazas y media de harina, un paquete de margarina, 2 huevos, una pizca de sal y vainilla, un vaso de azúcar y una cucharadita de soda, con vinagre templado.

Secuencia de preparación:

1. Bate los huevos con azúcar y gradualmente agrega la leche allí.
2. En este momento, primero derrita la mantequilla, luego deje que se enfríe y luego agréguela a la masa total.
3. Añadir los ingredientes restantes y amasar la masa a fondo.
4. Si lo desea, puede agregar nueces o frutas secas, pero esto no es necesario.
5. Formar una hoja de mantequilla y poner la masa cocida en ella.
6. Hornear no toma más de 30-35 minutos. Las temperaturas de alrededor de 190 grados serán suficientes. La disposición a menudo se controla con un palillo de dientes o con cualquier palo delgado de madera.

Después de eso, la magdalena puede ser decorada y servida.

Cocina moderna

En estos días, la azafata en la cocina es cada vez más fácil. A la ayuda viene la tecnología moderna, que facilita y acelera cualquier proceso. Por ejemplo, puedes hacer rápidamente una magdalena en el microondas. Las recetas, simples y sabrosas, le permiten obtener el resultado deseado justo ante sus ojos.

Primero debe preparar los productos necesarios: 3 cucharadas de harina, 1 huevo, 2 cucharadas de cacao, leche, azúcar y aceite vegetal, así como un cuarto de cucharadita de polvo para hornear.

Ahora comienza la diversión:

1. Todos los ingredientes se recolectaron en un recipiente hondo y se usó un mezclador para producir un lote.
2. La masa resultante se pone en tazas de té ordinarias y se pone en el microondas durante 5 minutos.

Después del pitido, puede abrir con seguridadPuerta y cambiar los cupcakes en un plato. Sorprendentemente, esta vez es suficiente para que la masa se hornee perfectamente. Y el sorprendente sabor y la hermosa apariencia solo serán una confirmación elocuente de esto.

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