Macarrones en la Marina: una receta que sobrevivió a los siglos

Para una ama de casa con experiencia no es un secreto queel hecho de que de la pasta se puede cocinar una gran cantidad de platos deliciosos y saludables. Después de todo, este producto tiene un sabor neutro, que le permite ser utilizado como guarnición para platos de pescado y carne, y como un plato dulce para el té.

Tal vez la historia de la pasta en la Marina, en el mismoEn realidad no tiene relación con la flota, pero que se utilizó pasta cocida con carne en lata (como la versión simplificada de la placa de cocción) durante mucho tiempo y se utiliza en el ejército (y la marina, también), no hay duda. La capacidad de preparar rápidamente comida para un gran número de personas: la condición principal que satisface este plato. náutica pasta, la receta de la cual puede variar dependiendo de lo que se utiliza como aditivo para la pasta (carne enrollada, cocinar y carne asada, cocido), siempre ha sido y sigue siendo un plato muy popular para los turistas y para los que tienen poco tiempo para cocinando

Macarrones en estilo Fleet, recetaque cada anfitriona tiene su propia, pero de hecho, se reduce a una combinación de dos ingredientes: carne y pasta, es un plato muy popular. Para su preparación, puede usar cualquier carne: magro de cerdo, ternera, cordero. No está mal ningún pájaro, siempre y cuando no sea demasiado gordo. Por lo tanto, si desea usar, por ejemplo, pollo en pasta en la Marina, la receta recomienda tomar la parte magra: la falda. Hierva la carne que ha preparado para este plato, con la adición de las especias y especias que desee, pero es obligatorio tener una hoja de laurel y pimienta negra. Si lo desea, puede agregar cilantro, albahaca seca, comino, pimienta blanca y perejil. Mientras cocina carne, cocine la pasta. Para hacer esto, necesitan hervir en agua con sal y enjuagar, desechar en un colador. Después de que la carne esté cocida, debe extraerse del caldo y desplazarse en una picadora de carne. Si desea moler carne con una licuadora o en una cosechadora, es bastante posible, y en este caso, no importa en principio. En una sartén freír las cebollas finamente picadas, la cebolla y las zanahorias finamente picadas (algunos prefieren solo las cebollas) y agregar la carne picada. Poner la pasta en la sartén, mezclar, tapar y dejar durante 5 minutos a fuego lento: pasta en azul marino, la receta es simple y original, lista.

Macaroni se combina perfectamente con todo tipo desetas Se puede recolectar en el bosque con sus propios champiñones blancos de lujo, y pueden ser hongos, comprados en la tienda. Para preparar este plato, los champiñones deben hervirse y fritos en mantequilla. Antes de terminar de freír, agregue las cebollas finamente picadas y mezcle con la pasta precocida, ponga en el horno, espolvoreado con queso rallado. Las pastas con champiñones, cuya receta se puede presentar en diferentes variaciones, siempre son deliciosas, están preparadas por un corto tiempo, se ven espectaculares y pueden decorar cualquier mesa.

Macaroni es un plato completamente autosuficiente. Incluso hervidos en agua ligeramente salada y sazonados con mantequilla, ¡pueden ser maravillosos! Y si no eres demasiado flojo y preparas una salsa de tomate fresco, albahaca y cebollas para ellos, entonces el plato será insuperable.

Como una variante de un plato de pasta dulce, puedespara ofrecer una cazuela con queso cottage. Para hacer esto, la pasta debe hervirse y mezclarse con masa de cuajada dulce, agregar pasas, albaricoques secos, nueces si se desea, mezclar con mantequilla derretida y hornear en el horno durante 15-20 minutos. Cuando la cacerola se ponga roja, cómala y, cortando en porciones y bebiendo crema agria, sirva para el té. Macarrones con queso, una receta que seguramente recibió de mi madre y su abuela son siempre muy populares entre los niños, e incluso los más caprichosos de ellos no pueden resistir las vistas apetitosos y maravilloso olor de este plato.

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