Bocados originales: lavash rellenos

Un bocadillo simple, rápido y original paraLa mesa diaria y festiva estará llena de lavash. Con una foto, la receta de la cocina será más comprensible para usted, verá claramente lo hermosamente que es posible decorar este plato. No es difícil cocinar lavash. Aquí hay algunas opciones interesantes.

Relleno de pita con champiñones

Utilice para este plato un plato de pan de pita, champiñones(seco o fresco), mantequilla, ajo, queso duro y fundido, mayonesa, sal. Prepare carne picada de champiñones. Si usa seco, primero, remójelos en agua caliente. En 20 minutos deben levantarse. Luego drene y hierva el producto. Después de esto, picar finamente o pasar a través de una picadora de carne. La mantequilla debe estar ligeramente derretida, para que se mezcle más rápidamente con los champiñones. Se debe usar un poco, aproximadamente 30-50 gramos, dependiendo de la cantidad de porciones. Exprima el ajo con un "exprimidor de ajo" o use una licuadora. Agregue el puré de patatas resultante a los champiñones. Agregue sal y pimienta. Queso finamente rallado. Mezcle con la masa de champiñones. Agregue la mayonesa a su gusto. Nosotros cargamos pan de pita. Ponlo carne picada y enrolla un rollo apretado. Ponlo en la nevera por un tiempo, luego corta suavemente en rodajas.

Relleno de lavash con trucha o salmón

El relleno de pescado es considerado uno de los más deliciosos.Para este plato necesitas una hoja de lavash, un pescado recién salado. Usa trucha, salmón u otro rojo que te guste. También necesitará un queso crema cremoso (puede tomar queso con ingredientes de pescado, por ejemplo con trozos de trucha), mantequilla. Entonces, nosotros hacemos lavash. Retire el aceite del refrigerador de antemano. Es más fácil trabajar con un producto derretido. Distribuye con una fina capa de pan de pita. Frote el queso derretido en un rallador y coloque suavemente el aceite. Cortar el salmón rebanado en el queso. Envuelva el pan de pita con más fuerza. Ponlo en el refrigerador. Sirva los rollos, colocándolos en hojas de lechuga.

Relleno de lavash con relleno de carne

Es posible hacer que lavash no solo sea magníficaun bocadillo frío, pero también un segundo plato en toda regla. Hagamos lavash rellenos en el horno. Para ello, tomar las hojas de Lavash (número de cuenta en base a la tasa de una hoja para cada persona), la carne picada (ternera mejor uso junto con la carne de cerdo), zanahorias, lechuga, cebolla, tomate, queso, mayonesa, ajo, perejil. Comience a cocinar este plato con cebollas y zanahorias fritas en una sartén. Las verduras deben estar finamente picadas.

A continuación, puede asar la carne picada junto concebolla, o déjelo crudo. Solo después de eso será necesario aumentar el tiempo de cocción en el horno. Sugerimos freír de inmediato la carne. Esto debe hacerse alrededor de 15-20 minutos. Además, agregue sal y pimienta. Queso tres en un rallador, cortado en tazas de tomates. Hacemos salsa con ajo, mayonesa y verduras. En la hoja de pan de pita, coloque una capa de salsa, carne picada y tazas de tomates. Espolvoree con la mitad de queso rallado. Cuidadosamente envolver Espolvoree el queso restante en la parte superior. Poner en el horno Debes sostenerlo un poco si ya tienes carne picada. Espere hasta que el queso esté dorado y sirva el plato. Si utilizó carne picada cruda, debe mantenerla en el horno durante 30-40 minutos. En el plato ponen las hojas de la ensalada, luego coloque la lavash relleno.

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