Lavash con salchicha: una variedad de recetas

Nuestro artículo te dirá cómo cocinarlavash con salchicha. Este bocadillo puede convertirse en un wand-zashchalochkoy en el caso de invitados inesperadamente inesperados. Vale la pena recordar acerca de esta receta y en un día posterior a la festividad, cuando quedaba comida de la fiesta que debe consumirse en algún lugar. La mayoría de las recetas son cautivantes con la simplicidad y la velocidad de la cocina, por lo que este tratamiento es perfecto para el desayuno, la cena después de un día duro, "peleas".

Variedad de recetas

Lavash se puede llamar simplemente únicoingrediente, porque abre amplios espacios para la creatividad. En él puedes envolver el relleno salado y dulce, enrollar rollos apretados y cortar en porciones pequeñas. Puede hacer sobres de lavash con una variedad de opciones para llenar, y luego hornearlos en el horno o sobre el fuego de carbón. En el Cáucaso, en las vacaciones se hace un pan de pita fino y crujiente, un pastel alto con carne, requesón o queso. Y cortando una hoja fina en pequeños rectángulos, puedes cocinar fácil y rápidamente grandes pasteles crujientes. En resumen, hay muchas variedades de platos diferentes. Incluso tan simple como lavash con salchicha, puedes cocinar de diferentes maneras.

Rollos al horno

Para preparar bocadillos de una hoja de lavash, necesitamos lo siguiente:

• salchichas, jamón o salchichas - 50 g;
• queso duro - 50 g;
• ketchup y mayonesa - 1 cda. cuchara.

Entonces, primero debes preparar el relleno. Corta la salchicha en rodajas finas. El queso se ralla o se frota en el rallador. El pan de pita se corta en varias tiras y se engrasa con una mezcla de ketchup y mayonesa. Extienda la salchicha, espolvoree con queso. Estrechamente rollos de viento.

Puede dejar mayonesa y queso para hacer crujiente.

Ruede los rollos en deco con rebanadas hacia arriba. Hornea la salchicha en pan de pita en el horno durante unos 10 minutos. Cuando sirva, decore el aperitivo con hierbas.

Este plato se puede servir tanto frío como caliente.

Merienda de verano con tomates

Esta variante de pan de pita con salchicha es buena para un poro caliente, cuando no quieres molestarte con el horno. Pero debes prepararlo con anticipación, para que la pita esté empapada.

Necesitarás lo siguiente:

• lavash - 2 hojas;
• salchicha - 300 g;
• tomate - 5 piezas.
• queso (cualquiera, puede ser procesado) - 200 g;
• ajo - la mitad de la cabeza;
• mayonesa - vidrio incompleto.

Pase el ajo por la prensa, agregue la mayonesa. Extiende la mezcla en un trozo de lavash armenio. Los tomates cortados en menor, yacían en una capa uniforme. La salchicha se puede cortar en cubos y esparcida sobre tomates. La última capa es queso rallado.

Tamp el relleno con los dedos para que se caiga.estrechamente Haga rodar el rollo y déjelo reposar durante aproximadamente 30 minutos. Durante este tiempo, el refrigerio estará saturado con jugos y aromas. Cortar el rollo en rodajas, sin problemas o en ángulo, bellamente sobre un plato de servir. Es mejor cocinar tantos rollos como pueda comer a la vez. Es largo para mantener el pan de pita con salchicha y tomates frescos. No vale la pena - las verduras se darán jugos abundantes, el bocadillo se mojará.

Opción para picnic

Haga las piezas de trabajo en casa y póngase anaturaleza o en la dacha - los amigos sin duda apreciarán este regalo. Esta versión de la receta de pan de pita con salchichas y queso es perfecta para hacer en una parrilla o hornear en papel de aluminio.

Una hoja es suficiente para hacer dos porciones. Calcule la cantidad requerida de productos según el apetito de su compañía.

Corta cada hoja de pita por la mitad y ponle aceitemayonesa. Agregue 50 gramos de jamón y queso. Para la receta, no solo las variedades duras, sino también las conservadas en vinagre son excelentes: brynza, suluguni. En verano, puede espolvorear queso con una generosa capa de eneldo finamente picado y ajos tiernos. Para que el plato sea aún más sabroso y brillante, en cada sobre puedes agregar medio tomate y un pimiento, cortado en cubos. Dobla la lavash en un sobre apretado, ponla en un recipiente.

En un picnic, uno solo puede hornear un bocadillo sobre los carbones. Para comer tal lavash con salchicha es necesario, mientras no se haya enfriado.

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