Deliciosos espacios en blanco para el invierno, o ¿Cómo cocinar lecho en un multivariante?

Un multivarker en nuestro tiempo se considera indispensableelectrodoméstico en la cocina, porque con su ayuda incluso una amante inexperta puede cocinar platos sabrosos y saludables. La "olla eléctrica" ​​le permite guisar, freír, cocinar, hornear, etc. Esto puede parecer increíble, pero el dispositivo ayudará en la conservación y adquisición de productos para el invierno. En este artículo, hablaremos sobre cómo preparar lecho en un multivark, un famoso plato húngaro, que preparamos para el invierno cada año. La receta es muy simple!

Se debe notar inmediatamente que el lecho terminado no esdebe ser pasteurizado en latas. Basta con cerrar el recipiente con tapas y colocarlo en un refrigerador normal. Lecho se puede agregar a guarniciones o platos de carne. Bueno, la adquisición también se verá en la mesa festiva. Por cierto, también se usa para cocinar borsch.

Lecho en el multivariante se prepara aproximadamente una hora y media, y esto tiene en cuenta la preparación de los ingredientes necesarios. ¿Qué se necesita para cocinar?

Receta lecho en el multivarke implica el uso de tales productos:

• 1,5 kg de tomates;
• 350 g de zanahorias;
• 350 g de cebollas;
• 350 g de dulce pimiento búlgaro;
• aproximadamente 100 ml de aceite de girasol (preferiblemente sin refinar);
• 1 cda. cucharadas de sal;
• 50 g de azúcar;
• 1 cucharada de vinagre

Entonces, ¿cómo cocinar lecho en un multivariante? Siga las instrucciones paso a paso a continuación y ¡tendrá éxito!

Lo primero que debes hacer es tomate. Es mejor dar preferencia a los vegetales carnosos grandes, para que el lecho sea más delicioso. Los tomates deben lavarse muy bien y cortarse en pedazos. La base del pedúnculo se retira, el resto se pasa a través de la picadora de carne. Entonces debes pelar las zanahorias y cortarlas. Para lecho no solo era sabroso y útil, sino también hermoso, se aconseja triturar las zanahorias con un rallador especial, para que las piezas fueran las mismas.

A continuación, la mezcla se vertió en tomate Multivarki cuenco, se añade al aceite vegetal, sal y vinagre. Los ingredientes anteriores se mezclan, luego se les agregan zanahorias.

Cada multivark tiene un modo "Quenching" yes necesario para cocinar lecho. Tarda unos 25 minutos. Mientras las zanahorias se cuecen en puré de tomate, es necesario pelar las cebollas y cortarlas en medios anillos. El pimiento se corta por la mitad, después de lo cual se quitan el tallo y las semillas. Luego pimienta cortada en medio anillos.

Después de 20-25 minutos, abra el multi-agregue la cebolla a la mezcla. Agitar Continúe cocinando a fuego lento por otros 10 minutos. Luego agregue el pimiento y nuevamente seleccione el modo "Apagar" con un tiempo de cocción de 15 minutos. ¡Lecho en el multivarquet está casi listo! Falta esperar la señal, mezclar el contenido y descomponerlo en frascos preparados. Por cierto, la cantidad de ingredientes dada en esta receta se calcula para dos contenedores de 0,5 litros. Cubra los frascos con tapas y colóquelos en un lugar fresco.

Aparentemente, el lecho en la multivariante se está preparando muy¡simple y rápido! Si desea preparar un plato sabroso y saludable para el invierno, ¡obtenga todos los ingredientes necesarios y comience a cocinarlo! Buen provecho!

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